草莓慕斯杯的具体做法步骤

人们都说饭后半小时吃水果是最佳的，所以，在这个时间段里可食用草莓。你了解草莓慕斯杯的做法吗?那么，现在小编就来分享草莓慕斯杯的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

草莓慕斯杯的食材准备

主料

蛋糕片

6片

淡奶油

150g

牛奶

100g

草莓

100g

吉利丁

1片

辅料

QQ糖

25g

水

30g

草莓慕斯杯的具体做法步骤

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1.吉利丁在冰水里浸泡15分钟。

2.取出吉利丁，放入牛奶里，隔热水融化。

3.淡奶油打到八分发。

4.加入融化了吉利丁的牛奶。

5.草莓去掉叶子打成泥。

6.把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀。

7.先在底部倒一层慕斯液，再铺一小块蛋糕片，继续倒一半慕斯液，再铺一块蛋糕片，最后把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小时以上。

8.QQ糖加水，隔热水融化，晾凉一些，倒在慕斯杯上面，继续冷藏半小时。

9.顶部可以点缀上草莓。

4种高端草莓介绍

1、初恋草莓：又叫小白，特点是口感甜，颜色粉红，最主要是草莓本身就带有一种特殊的果香味。

2、白雪公主：北京市林果所草莓课题组选育，果实成熟后部分粉色，口感极佳，抗病能力好。

3、桃熏：日本十倍体草莓，果实完全成熟后粉色，奶香味浓，口感偏淡;晚熟，丰产性好，抗病能力强，花序较长，秋季栽培需要起高垄。

4、甘露：极早熟品种，植株长势旺，抗病性耐低温能力强，畸形果极少。果实圆锥形，鲜红色，光泽度好，果个均匀，无果颈，甜味突出，香味明显。丰产性好，亩产一般达3500公斤以上。连续坐果能力强，无断档。适合采摘，极具推广价值。

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