好吃可口的火腿肠做法

2017-03-21

火腿肠适合加工成多种佳肴。下面小编给你介绍一下好吃可口的火腿肠做法。

好吃可口的火腿肠做法——蘑菇鸡蛋火腿包

材料

鸡蛋1个,蘑菇2个,奶油枕包1个,芝士火腿肠1根,食用油少许,食用盐少许

做法

1、将鸡蛋打入盘中,用筷子捅开蛋黄,让蛋液自动流出,不要搅动。

2、在蛋液上撒上蘑菇、盐,放入微波炉中,中火3分钟。

3、芝士火腿肠对切,再两边斜切,但不要切断,刷上一层薄薄的油,放入微波炉1分钟。

4、奶油枕包切片备用。

5、把烤好的蘑菇鸡饼摊在面包片上,再放上火腿。

好吃可口的火腿肠做法——鸡肉火腿披萨

材料

调制过的鸡肉块适量,番茄酱,火腿肠半只,柿子椒(灯笼椒)1只,黑胡椒粉,奶酪,高筋面粉150克,黄油适量,发酵粉3-5克,无铝泡打粉3克,盐3克

做法

1、高筋面粉和无铝泡打粉,发酵粉混合。

2、温水里加入盐,然后用温水和面。面团和好后,放置一边。

3、把黄油用微波炉低温融化(1/3块),然后倒入面团里,抓面团。

4、把黄油揉进面团里,然后面团的盆子,盖上盖子,饧发。

5、灯笼椒切丁,用油炒熟,加入适量胡椒粉和盐,备用。

6、调制过的鸡肉块:用盐,生抽,少量糖拌匀鸡块,腌制半个小时,水开蒸10分钟。

7、等面团发酵了,放在面板上,反复揉面。

8、然后擀成披萨盘大小的面皮,圆形边,窝起来,做卷边披萨。

9、等面皮饧发了,把番茄酱刷在这面皮上,然后撒少量奶酪。

10、把鸡肉适量摆在面皮上,至少切开的时候,每块披萨上,有2-3块鸡肉。

11、把切成片的火腿肠,或者红肠片,铺在面皮上。

12、烤箱预热5分钟,温度230度烤10分钟。

13、最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上,在撒一层奶酪。

14、烤几分钟,等待奶酪融化即可。

15、用披萨刀切块,分食。

好吃可口的火腿肠做法——香葱芝麻火腿肠包

材料

高粉200克,低粉50克,鸡蛋50克,黄油25克,火腿肠八根,水100克左右,白糖20克,盐2克,酵母2.5克,芝麻少许,葱少许,蛋液少许

做法

1.原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大

2.然后分成八份

3.取其中一份擀长

4.包入火腿肠

5.包好后

6.用上面用剪刀剪出七刀

7.然后扭转整形成花形

8.发酵好后,上面刷蛋液,撒芝麻,和香葱。烤箱190度预热,中层,烤12-15分钟左右

好吃可口的火腿肠做法——火腿肠蛋焗饭

材料

米饭剩饭也可以焖好放凉也可以,鸡蛋1个,火腿肠2根,尖椒2个,洋葱1/4个,马苏里拉奶酪,牛至适量

做法

1.处理食材,洋葱切碎,火腿切丁,尖椒切成圈圈

2.锅中抹油

3.摊个蛋皮

4.切成适合的大小

5.锅中入油翻炒火腿丁,直到表面有些焦痕

6.放入洋葱碎一起翻炒出香味

7.倒入米饭翻炒一会儿,用盐,糖,黑胡椒和一点点生抽调味

8.倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒

9.一小勺牛至,就是披萨草

10.全部翻炒均匀装入烤碗

11.铺上一层马苏里拉奶酪

12.烤箱预热160度,烤到奶酪融化即可

好吃可口的火腿肠做法——火腿肠咸塔

材料

低筋面粉 35克

辅料:

鸡蛋 7个

玉米(鲜) 40克

火腿肠 40克

豌豆(煮) 40克

调料:

番茄酱少许

黄油20克

糖粉15克

沙拉酱25克

做法

1.黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉

2.用打蛋器打发至变白,呈羽毛状

3.分两次加入蛋液

4.再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀,并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上

5.取出塔皮后,慢慢地放到小蛋挞模里

6.玉米粒,豌豆粒,火腿切粒,加入沙拉酱搅拌均匀

7.倒在小蛋塔模里

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