人参菜的种植方法_人参菜种植技术

2017-06-08

人参菜多年生草本植物,以采收嫩茎叶或地下膨大肉质根供食用,茎叶柔软多汁,质地细嫩。下面是小编精心为你整理的人参菜的种植方法,一起来看看。

人参菜的种植方法

一、人参菜的播种育苗:人参菜主要是种子繁殖,四季可播种,但以3-5月份为最适宜。播种前,将种子在阳光下晒1-2小时,以利发芽,

种苗繁殖与定植

种苗繁殖。人参菜的种苗可以用种子或插穗繁殖:

①种子繁殖。采用细沙做育苗床,然后拌以10倍以上泥沙土,均匀地播在苗床上。床土要求:土壤肥沃、疏松,团粒小,平整,温润。如土壤干燥,应先浇水,待水渗透后再播种。上面盖一层细干粪、土皮灰或细泥沙,最后覆盖塑料薄膜,以保持床土湿润,促进发芽。少量播种,也可用花盆育苗。播种后,约10天左右即可出苗,此时应揭除塑料薄膜。因幼苗纤小细弱,应搭盖遮阴物,以防日光照射或大雨冲淋。当苗株长至10厘米时,即可进行移栽。

低温季节要浸种、催芽后保温育苗,高温季节可以直播,播后7天种子发芽,苗长至5-6片真叶时移植到定植杯里炼苗,一般苗龄达20天即可定植。

②插穗繁殖。插穗应采集粗壮、无病、半成熟或成熟枝条,剪截成10-12厘米长的小段,上剪口要平,下剪口为斜面,并将上部叶片剪去1/2,同时摘去下部叶片2-3片,然后直接固定在定植杯里集中到育苗槽内育苗,槽内放清水浸至插穗下端1.5厘米处;亦可直接插入沙床育苗,待长根后再移植。

二、人参菜的栽培管理:人参菜的适应性强,耐寒、耐旱、耐热,基本无病虫害发生,适于我国南北方腐植质土和沙质土壤种植生长,性喜溫暖,適宜在25-30溫度生長,15度下生長緩慢,喜愛光和長日照,喜濕潤,既可露地大面积种植,又宜在庭院、阳台作盆景观赏。栽种前,首先整地造畦,一般畦宽100厘米,畦高20-30厘米,行株距30×30(厘米),长度不限。栽种后,有计划地进行浇水、中耕、除草等,平时保持土壤湿润,但不能渍水,宁干勿涝。在苗期和开花期各施1次人粪尿水。如主作蔬菜用栽培,可增施肥水,促进芽叶萌发,提高产量;如作药材用栽培,宜少施肥水,以增强药效和质量。

三、采收。45日可采收,人参菜的采收是要及时收获植株嫩梢(10-13厘米)。一般株高20厘米开始采收,高温季节6-8天、低温季节10-15天采收1次,可常年采收,每次每亩可收商品菜250-300公斤,年产可达9000-10000公斤。人参菜侧枝发生力强,采收时应尽量采摘到基部,以免侧枝发生多而小,影响商品质量和产量,同时注意及时摘除花序,以利于茎叶生长。

四、留种。人参菜定植后若不摘除花序,50天左右其蒴果便成熟,定植后75天左右其种子产量达最高峰。蒴果成熟时易弹裂,应随熟随收。人参菜种子产量较低,一般每亩为7-20公斤。

病虫害防治

人参菜病虫极少,但管理不当也会发生根腐病和茎腐病等病害,偶尔会有斜纹夜蛾危害叶片。一般采取放置防虫网、通风透气等农业防治措施,同时每隔15-20天喷施1次70%甲基托布津800倍液或77%可杀得1000倍液进行预防。一旦发病,每隔3-5天喷药1次,连续喷施3-4次,并及时清除病株,等病,隋稳定后,再补种新苗。

人参菜的营养价值及保健作用

1、营养价值:人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、 维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克,锌3.19毫克。人参菜可作药膳两用,可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症,具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。

2、保健作用:具清热解毒功效,对气虚乏力,脾虚泄泻,肺燥咳嗽,神经衰弱等有一定疗效。

更多相关阅读

最新发布的文章