茶壶选购窍门

2017-01-03

如何挑选到一把好壶,岂只是新手的难题,对悠游多年的老手,同样也是一个严肃的课题。茶壶既是着重功能性的实用品,又是可以把玩、欣赏的艺术品。下面是小编整理的一些茶壶选购窍门方法,希望对大家有所帮助!

茶壶选购窍门一具体如下:

1.茶壶的质地

主要是看骨胎即色泽,骨胎坚、色泽润为佳,在程度上越接近這种质地越好。在选用新壶时而言,胎骨坚硬性的验别,可將壶置于手掌上,轻拨壶盖,听其壶声,若发出铿锵清脆声音,表示壶的质地良好。音响迟钝,劲道不足,导热效果稍逊;但若音高尖锐,则逼热过甚。

2.精密

壶的精密度是指壶盖壶身的紧密程度,密合度越高越好。测定方法是在茶壶中注水半壶以上。如果滴水不漏,表示此壶的密合度很好,壶口壶盖的密合度高,泡茶時才能将茶叶散发的香气凝聚,保持茶香。

3.出水

倾壶倒水,能使壶裏滴水不存为佳。至于出水态势,是刚直或柔和曲美,隨个人喜好而定。但无论刚或柔,出水无劲不顺总是个缺点。

4.重心

注满水時,握住并提起壶把,若觉得重心适中,壶把粗細和弯度合宜不碍手,便是一把好壶。反之若需用力紧握,甚至持壶不稳则不佳。

5.壶味

在选购新壶時,应注意闻闻壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其他杂味,如油味或人工着色味则不足取。

茶壶选购窍门二具体如下:

在茶壶中注水半壶以上,盖上壶盖,用手指压住壶盖上的小孔,然后将水倒出。如果滴水不漏,表示此壶的密合度很好。壶口与壶盖的密合度高,泡茶时才能将茶叶散发的香气凝聚,保持茶香。

2.倒水时,水要直、挺、流畅,不能有水花飞溅的情况。

3.将茶壶去盖倒放桌面,查看壶口与壶嘴是否同时与桌面贴合。若壶嘴高于壶口,倒茶时茶汤会由壶口溢出;反之,则注水未满,水却先由壶口流出,此两种壶都不合适用来泡茶。

4.茶壶的外观应完整,做工细致,可借用放大镜来观察壶的外表质地,而壶的内部应干净无泥味或异味。

5.将茶壶放在手掌上,以壶盖轻轻碰触壶身并盖上,若发出铿锵清脆声音,表示壶的质地良好,而声音过于低沉或尖锐都不好。

6.注满水时握住并提起壶把,若觉得重心适中,壶把粗细和弯度合宜不碍手,便是一把好壶。

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