简易家常懒人泡菜做法_家常泡菜的腌制方法

泡菜是一种具有悠久历史和地方特色的乳酸发酵蔬菜制品 ,深受国人喜爱。小编分享简易家常懒人泡菜做法，喜欢大家喜欢!

简易家常懒人泡菜做法:家常泡菜的腌制方法教程图解

1.准备好大白菜

2.把大白菜从中间切开，分成四份，每片上面抹上食盐

3.放入盒子里面腌制一个晚上，沥干水分

4.找个无油无水的大碗，把糯米粉放入，和温水调成米糊状

5.把半个苹果、生姜、大蒜切成丁

6.在米糊中放入切成丁的苹果、生姜、大蒜、辣椒粉、鱼露

7.把以上所有东西全部搅拌均匀

8.把搅拌好的糊糊均匀的抹在每片菜叶上面即可。

9.在室内放一到两天后，放入冰箱冷藏一周即可享受美味了。