烤箱做香蕉玛芬蛋糕的步骤，怎么用烤箱做香蕉蛋糕

香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。平时生活中你会做香蕉玛芬蛋糕吗?下面是小编给大家整理香蕉玛芬蛋糕的烤箱做法。

制作香蕉玛芬蛋糕的准备材料

主料

鸡蛋

3个

香蕉

1根

面粉

200g

辅料

油

50ml

牛奶

100ml

泡打粉

3g

糖粉

40g

芝麻

适量

香蕉玛芬蛋糕制作过程的步骤

1.准备原材料，小碗里红色的蔓越莓，不过忘记放了。

2.将鸡蛋，色拉油，糖粉一起放入容器中。

3.用打蛋器打至发白。

4.加入准备好的牛奶拌匀。

5.将面粉和泡打粉混合倒入蛋液中。

6.拌匀。

7.将切碎的香蕉倒入蛋液中拌匀。

8.将蛋液盛入纸杯2/3处，撒上白芝麻。

9.烤箱180度预热后， 放入烤盘170度烤25分钟即可。

香蕉的挑选方法

香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色，略带芝麻点的。

香蕉的营养分析

1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量;

2、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;

3、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;

4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;

5、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

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