紫菜怎么养殖 紫菜的生长环境

2017-05-11

紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。那你知道紫菜要怎么养吗?以下是由小编整理关于紫菜的养殖方法的内容,希望大家喜欢!

紫菜的养殖方法

紫菜栽培已经有30多年的历史,紫菜生产规模小,苗种培育、海上养殖和加工等生产环节没有形成比较完善的产业链。

主要表现在:

1.紫菜种菜的选择缺乏科学性,种菜自产、孢子自采、苗种自养,种质严重退化

2.养殖技术落后

3.紫菜加工是软肋,缺乏市场竞争力。

通过现代生物技术手段,选育出优良、高产、抗逆紫菜品种;建立优良品种苗种培育操作规程和海区栽培操作规程;建成从种质选育、苗种培育、海区栽培和精深加工整个完善的产业链,实现紫菜种质更新和改良,加快紫菜产业向标准化、规模化。

技术指导

1.紫菜良种培育技术研究:开展紫菜的体细胞克隆、人工诱导等生物技术研究,选育出纯合度高、优良性状稳定的品种。

2.紫菜良种苗种大规模产业化制种技术研究:开展选育出的良种贝壳室内果孢子采苗,丝状体培育和促熟等培育技术研究。

3.紫菜安全高效栽培技术的建立与示范:根据紫菜栽培特点和象山地区海况条件,建立一套安全、高效的紫菜新栽培模式及可供大规模生产应用的技术操作规程。

4.紫菜精深加工技术研究:开发紫菜一次,二次深加工新技术,并进行工业化生产。逐渐形成育苗、栽培、加工比较完善的产业链。

养殖紫菜的技术要点

细心考察供苗单位

优质种苗是紫菜丰收的基础,要考察育苗单位种藻是否来源于上一生产季节健康养殖海区、是否经常进行种质更新、贝壳丝状体生长发育情况、育苗期间病害发生情况等,如本人对育苗知识掌握不够全面,可邀请有实践经验的指导员、专业技工等进行现场考察。

精心选择栽培垳场

根据上一生产季节的总结,紫菜栽培垳场不能选择水流过于缓慢的海区,因为紫菜是靠海水流动带来的营养盐生长,水流过缓以防紫菜生长营养不良,生长速度过缓,同时又不能选择在水流过于湍急的海区,以防止水流速度过快冲倒筏架。选择的栽培海区应符合滩面平坦、比降小、海水流速10cm/s~30cm/s、含氮总量200mg/m3以上、大潮汛干露4小时~5小时的区域,确保紫菜的正常生长。

加强苗网的管理

苗网张挂应避开海区绿藻附着的危险期,苗网运输过程中应用透水透气的布帘、毯子等遮盖,防止雨淋和日晒,保持网帘湿润。网帘张挂选择在涨潮前进行,网帘以3层~5层重叠张挂在筏架上,刚张挂的网帘如离涨潮时间较长,可喷洒海水以保持网帘湿润。养殖户应每天进行巡视管理,注意不使网帘松动或过分下垂,浮泥硅藻较多的海区或在小汛期应及时洗网或晒网,防止幼苗捂伤或单孢子无法附着。

实时监测海水PH值

PH值是影响苗网出苗的最关键因素之一,各养殖户在栽培垳场选好之后,在考虑水体流速、营养盐、干露时间等的同时,要对养殖区水体的PH值进行定期监测,一般建议每3天测试一次,如测试值超过紫菜生长的许可范围,建议重新选定安全的栽培垳场。

紫菜的生长环境

紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强;适宜光照强度为5000~6000勒克斯,具有光饱和点高、光补偿点低的特点,属高产作物。

对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化,在快速干燥至含水20%时,经-20℃左右的低温冷藏数月到1年,放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广,但以1.020~1.025为宜。丝状体耐干性差,要求低光照,故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下,壳孢子形成后往往在每天上午9~11时大量放散,呈明显的日周期性。

紫菜的分布情况

分布在沿海地区。

福建、浙南沿海多养殖坛紫菜,北方则以养殖条斑紫菜为主。

紫菜之乡霞浦县地处闽东,是福建最古老的县份之一,也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,早在元朝时期,就有霞浦人养殖紫菜的记录。是中国的紫菜之乡,拥有“霞浦紫菜”国家地理标志。

霞浦拥有得天独厚的自然环境和气候条件,海岸线漫长,众多天然独立港湾,亚热带季风湿润气候及独有的水温、水质条件,皆适于紫菜、海带生长,并造就了霞浦紫菜特殊爽口、滑嫩口感和高质量。

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