浅谈农产品营销相关论文
在农产品贸易全球化的今天,农产品创立品牌,走品牌营销之路已经成为当今农产品市场竞争的必经之路。下面是小编为大家整理的农产品营销相关论文，供大家参考。
农产品营销相关论文范文一：浅析我国农产品品牌营销策略
摘 要：随着社会经济、科技、政治、军事、教育、文化等不断进步和发展，人们对事物的认知和接受意识逐渐受到品牌效应的影响。通过调查发现，许多商品都采取了品牌营销策略，然而在农产品品牌打造方面的成功率却并不高。农产品品牌营销策略在农产品销售环节具有至关重要的作用，不仅商家意识到了这一重要性，国家也出台了一系列的扶持农业发展政策.在经济社会的背景下，如何让农产品走上品牌营销之路，是本文研究的主要内容。
关键词：农产品;营销现状;品牌营销
一、我国农产品的品牌营销现状
在日常生活中，品牌效应无处不在，大多是工业品，农产品方面的品牌却寥寥无几。这一现状的出现是多个因素造成的，农产品生产者在很大程度上是不够重视农产品管理和宣传，农产品品牌营销意识淡薄。
首先从我国国内市场来分析，农产品零售经济行为大多是在城市交易市场，长期的农产品销售模式和生产个体传统的生产方式影响着农产品生产者，他们没有形成强烈的品牌意识，且缺乏整体规范管理农产品销售理念。
生产者品牌营销意识的淡薄不仅影响着我国国内农产品的销售，也增加了让我国农产品走向国际市场的困难。经济的大量流失，让我国农产品在国际上的竞争力显得十分薄弱。以山东省为例，山东地理条件优越，适合大量生产优质蔬菜，蔬菜生产链条也是当地农村产业发展的主要部分，山东省的蔬菜无论是质量还是安全问题都深受消费者信赖，因此山东省的蔬菜在市场上十分畅销。
但是，调查大都市的超市后发现，在蔬菜区域很难看见贴有山东省品牌标志的蔬菜，大多数蔬菜都是在农贸市场进行销售。山东省的蔬菜销售链条也与国际接轨，很大部分向日本等国家出售，但是在国外的市场上依然存在中国山东品牌标识踪影难寻的问题。我国农产品在国际销售环节上常常扮演提供初级产品的角色，其他国家将我国农产品贴上他们的商标，然后再去进行销售。
其次我国对农产品的宣传意识也是非常淡薄的，如影视银屏、广告牌上的广告大多是化妆品、汽车等，对农产品的宣传营销仍采取传统的方式，把重点放在地域特色上，而忽视了当地品牌形象打造的重要性。
从消费者的角度来分析，在选择农产品时很少考虑品牌问题，注重蔬菜、水果等农产品的新鲜度和安全环保性，这种现象在市场或超市都是极其普遍的。但是对于一些进行了再加工、深加工的农产品在选择时消费者常常会展现出一种品牌效应，如饮料、乳制品等，大多数会选择知名品牌消费。不少消费者并不认为农产品是商品，在他们看来，只有被工厂加工生产后的才能被称之为名副其实的“商品”。
二、如何解决我国农产品营销现状
1.树立品牌观念，增强品牌意识
要使我国农产品能持续健康发展，无论是生产者还是产品消费者都应该树立品牌观念、增强品牌意识，让我国农产品走向国际，增强国际竞争实力，政府、企业、农民共同为打造成功农产品品牌目标而奋斗。首先关于政府方面，增强打造我国农产品品牌意识，学习先进经验，与科技紧密结合，大力推行农产品品牌营销策略在农村经济中的实施。第二，企业农产品经济运营模式应适应当前和今后的经济环境，打造农产品品牌形象是增强企业在市场竞争实力的重要举措，以发展的观点看问题，注重可持续发展。政府对农产品加工企业提供的优惠政策，是在鼓励农产品营销者加强品牌意识，注重企业的规范管理。
2.实现农产品生产和管理的标准化
我国农产品只有打造品牌形象才能更快走向国际，才能在竞争激烈的经济社会中生存下来。打造农产品名牌，首先得注重农产品资源质量，增加其附加值。第二，农产品生产流程和环节应按照科学环保的标准来开展一系列实施措施，在标准化和系统化的管理模式下对农业产前、产中、产后以及其他环节进行监督。
第三，学习发达国家农产品品牌打造经验，质量与外观都吸引着消费者，对产品的生产、分级等任何一个环节都按照严格的机制实施，他们的农产品都符合国际市场标准，且在原基础上不断融入先进的科学技术为其农产品品牌服务，提升了产品档次，成功将本国品牌推向国际市场。如日本的农产品在价格上通常都高于一般的产品，在国际市场占有十分有利的竞争优势，其成功的原因是日本的农产品从播种到收获等任何一个细节都以严格的高标准来进行农产品生产。
与发达国家相比，我国农产品在生产和管理上仍存在许多问题。首先应加大对标准化相关知识的宣传力度和涉及范围，并结合理论积极投入农产品实际生产环节中去，提高企业、农民的标准化意识。
第二，在农业化标准化体系的制定和修订工作方面，应加强其进度，使生产者和销售者能尽快按照标准化体系去实施生产和销售。
第三，完善农产品生产等环节的监督管理机制，并将管理条例切实运用到现实生产活动中去，达到绿色生产的目的。
3.依靠科技支持，加大农产品科技含量
全球化趋势不断加强，国与国之间的综合实力很大程度上是体现在科技上，农业也不例外。国家的农业科技水平领先，在农业市场中就占据主导地位。所以将我国农业生产发展与科技紧密结合是十分迫切且关键的举措，增加产品附加值，提高我国农业在国际市场中的地位。
(1)加大对农业科技的研究开发力度。明确农业科技发展的重点领域和总体方向;建立科学布局、结构完善、队伍精干的农业科研与开发体系;对农业科研体制进行深入改革，提高农业科技的创新能力。
(2)大力推广农业科技成果的应用。应完善农业科技在互联网上的宣传机制;政府应加大对农业科技研究和开发的投资力度。
(3)注重高新技术的推广，将高新技术切实运用到传统农业的生产中去，注重先进科学技术在农业和农产品中的重要作用，提高产品市场竞争力。目前，我国农业高新技术产业的发展还未达到高水平阶段，所以在对农业实施高新技术时应从我国实际国情出发，制定切实可行的先进政策。
三、农产品品牌营销策略
1.农产品品牌营销渠道策略
(1)创办农产品超市。可以在人口相对密集的大中城市居民区附近创办农产品超市，为居民提供日常生活必需的农产品，每件农产品都贴上品牌相关信息，消费者在选择时能根据自己需要选择商品，且能让消费者更多的了解商品信息，养成理性购买的习惯。久而久之，消费者会长期选择自己热衷的产品，同时消费者对产品的口碑会对农产品品牌起到宣传的作用，为我国农产品形成品牌打下良好的基础。
(2)建立直销专卖店。对深加工的农产品以专卖店的形式来实施销售不仅避免了假冒伪劣产品情况的出现，还在保护消费者正当权益的基础之上推动了一股关于消费的新潮流：逛农产品专卖店。专卖店注重农产品的质量，且在包装、数量等方面也十分具有创新性，与同类产品相比会更受消费者的青睐。权威质量检测机构的认证和相关证件在专卖店都是对消费者公开的，既是对消费者食品安全权益的保护，也能让消费者去考证专卖店的信誉度和产品质量。
(3)定制营销。第一种是指“订单农业”。主要是农产品生产者根据加工企业或批发商的要求进行生产，农产品直接销售给加工企业或批发商。第二种是指农产品生产者根据消费者的消费需求而进行的生产或产品搭配送货上门的销售方式。“鲜奶”和“鲜菜”送货上门是这种营销模式的代表。
(4)网络营销。部分农产品生产基地已经利用互联网的优势在网上完成交易，在网页上陈列了产品的价格等相关信息，在网络的平台上，农产品生产者能根据消费者对产品的反馈信息及时调整生产结构，适应市场发展，促进经济效益的增长。互联网平台为许多大酒店采购部提供了交流平台，建立了送货上门和售后服务(信息的及时反馈)的整体营销机制。
2.农产品品牌营销价格定位策略
成功打造农产品品牌形象需要转变传统营销理念，在营销过程中质量是品牌的保障，包装也是不容忽视的环节，因此在价格的定位上应比市场上没有形成品牌的农产品要高。价格受商品价值的影响，高价位体现的是商品本身价值。人们的生活水平不断提高，开始注重饮食的品牌品味。所以在农产品营销时可以在包装、商标上进行创新设计，在保证质量的前提下用外观去吸引消费者眼球，从而产生消费。
3.农产品品牌营销促销宣传策略
一个品牌能否快速打入市场，与广告的宣传力度紧密相关。农产品广告宣传时应突出绿色、环保、健康三大主题，以绿色营销理念作为广告宣传的主要内容，这符合消费者对农产品心理需求，抓住了消费者心理才能促进农产品经济的发展，刺激消费。随着环保意识深入人心，绿色营销观念在市场营销策略中更是扮演着重要角色。
首先是从包装上体现“绿色“理念，在包装的设计和材料选择上注重可持续发展和环保。其次，在商标的选择上也注重”绿色“理念，商标设计选择绿色象征生命与活力，消费者容易产生消费欲望。在品牌命名等方面农产品生产者也重视与绿色主题的贴近。这一系列市场营销模式的目的是为了加强人们的品牌意识，在商品销售的各个环节都能感受到品牌农产品的安全、健康、环保。下面举一些绿色营销的案例：
山东省东营市部分生产经营者在商品包装上直接标识了“可食用商标”，如豆腐皮等。在水果产品的外包装上贴有“福”、“喜”等受消费者喜爱的艺术图案。一些瓜型蔬菜如南瓜等农产品则把商标写在幼果上，商标不会随着蔬菜的成长而消失，商品在销售时仍具有商标标识，这一举措是不会给瓜果的安全、健康带来任何隐患。这些例子都是“绿色”营销观念在现实生活中的体现。
目前，对农产品的宣传方式和观念也发生了转变，不再停留在只传递无污染、无公害的绿色信息，以节省资源、保护环境为主题进行宣传，随着人们环保、节约意识的不断提高，珍惜资源、呵护环境的理念深入人心，广告应抓住消费者心理，让人们在接受广告内容时，还达到了绿色教育的目的。
4.农产品品牌保护与维护策略
要成功打造一个知名农产品品牌，不仅要考虑成本、营销策略等问题，不能忽视的一点是法律的保障作用，我国是一个法制性国家，任何一个行业的发展都受到法律的制约。随着经济的进步和发展，生产者渐渐产生了品牌意识，不过大多数人在营销和生产上注重品牌、商标的宣传，对品牌权益的保护意识还是比较淡薄。市场经济的自主性就在很大程度上难以避免伪劣名牌产品的出现，破坏市场正常秩序。所以只有增强法律保护意识，才能尽可能避免抢注商标等现象的出现，才能更好的维护企业品牌的形象和利益，才能让名牌企业在国内和国际市场长期持续发展，在国际市场占据有利的市场地位。
四、结语
我国是农业生产大国，要提高我国农产品在国际市场的竞争力，政府、企业、农民三者都需提高品牌意识，政府大力扶持农业发展，加大对农业科技研发的人力物力投入;企业改变营销观念，制定标准化机制，规模化管理;农民努力学习农业科技，提高生产效率和产品质量。加大宣传力度，注重“绿色”营销理念。农产品品牌打造的过程是漫长且艰辛的，需要大量的人力物力，在这个过程中，法律保障是不容忽视的重要环节。农产品品牌的打造应保护消费者和企业等个体或集体合法权益。我国农业经济实力的提高，会带动其他相关经济的发展，从而整体提高我国的综合国力。
参考文献：
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[3]邹晓卓.完善我国农产品营销渠道的研究[D].湖南农业大学，2007.
农产品营销相关论文范文二：提升农产品品牌营销策略的探讨
摘 要：现代营销已从传统的市场营销发展为品牌营销，本文主要从农产品品牌的基本特征出发，着重分析了我国农产品品牌营销存在的主要问题，论述了提升农产品品牌营销的主要策略。
关键词：农产品;品牌营销;问题;策略
市场经济背景下，消费者根据品牌来区别和选择同类商品和服务是市场行为的一个显著特征，市场已经进入“品牌时代”。美国广告专家Larry在预测未来营销趋势时曾说过：“未来的营销是品牌的战争”。现代营销的竞更多的表现成品牌的竞争，市场营销也由此发展为品牌营销。在激烈竞争的国内外市场中，贯彻实施农产品品牌战略，加快农产品品牌建设，注重农产品品牌营销已成为取胜市场竞争的法宝，因此，农产品营销活动必须由传统的市场营销转向品牌营销。
一、农产品品牌的特点
1960年，美国市场营销协会(American Marketing Association)对品牌定义为“一个名称、术语、标志、符号或设计，或者是它们的结合体，以识别某个销售商或某一群销售商的产品或服务，使其与它们的竞争者的产品或服务区别开来。”因此，品牌的核心有两个方面的内容，一是品质，二是文化。
农产品品牌是指在农产品上使用，并和其他的农产品生产经营者进行区分开来的显著标志。农产品品牌是特定农产品的标志，它除具有大多数商品品牌的共同特点外，还具有以下特征：
1.农产品品牌创建主体的特殊性。与一般的工业品品牌建设的主体即产品的生产者相比，我国农产品的生产者多为传统农户，农产品生产集中度较低，农户经营分散，户数众多、规模偏小、生产的农产品质量参差不齐，无论在品牌创建的主观意识上，还是在生产规模、资金实力、标准化程度和广告宣传等方面的客观情况上，他们都不可能成为品牌建设的主体。因此，农产品的品牌创建主体主要有二类，一是组织化程度比较高的如农业加工企业、流通组织，二是各种农业经济合作组织，如专业合作社、行业协会等。
2.农产品品牌自然环境的依附性。农业是一个牵涉到土壤、气候、微生物、动物、植物、地形、地貌等诸多复杂因素的行业，农产品因地理位置、气候、土质和水质的差异性等，造成其本身品质、口感等方面的差异，使农产品的生产具有明显的区域性;所以大多数农产品的类别和品种都有鲜明的地域特征，离开了特定的区域，这类产品就可能无法获得市场的认可，甚至可能被当作是假冒伪劣产品。
比如正宗西湖龙井茶三大产区之一的狮峰产区，坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中，山上林木葱茏，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶，只有三大产区(西湖产区168平方公里)的茶叶才能称为西湖龙井，而浙江其他产区的大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井只能称为称为浙江龙井茶。
3.农产品品牌形象上的复合性。一般工业品品牌的形象主要是企业独创的商标，一定程度上代表了企业自身的整体形象。农产品品牌则由两部分复合而成，一是质量公共安全品牌(有机、生态、无公害)形象，如：“北大荒”系列的产品包括面粉、豆油、大米等等，“北大荒”体现出黑龙江省尚未开发出来的自然生态特征，它是一种自然生态现象。
二是企业自创的商标(或地理标志)品牌形象，如西湖龙井。农产品商标和国家农产品质量安全认证标志，对农产品品牌形象而言是不可缺少的。农产品的质量安全是构成农产品名牌的必要条件，通过与某个特定农产品品牌的复合，树立该农产品品牌带给公众的整体形象。
二、农产品品牌营销中的主要问题
农产品的品牌营销主要有产品的包装、产品特色、品牌和服务政策。品牌营销不仅仅是推销和广告，它是通过创造产品和价值并与买方进行交换以获得所需的过程。近几年，我国农产品的品牌营销得到了长足发展，但还存在一些主要问题。
1.农产品品牌意识淡薄，品牌认识存在误区。农产品品牌意识淡薄，表现在生产、经营、消费诸多环节。从农产品生产和经营主体而言，由于农民占了绝大多数，他们仍然无法摆脱传统农业生产方式的束缚，不具备品牌意识的观念，缺乏品牌形象实力的打造，把品牌仅仅看作是商标，而没有把它打造成名牌，这样无法真正意义上的开展品牌经营。消费者在选择农产品时也存在品牌意识淡薄，没有高的品牌要求。
消费者在购买初级农产品如蔬菜、水果时，关注的重点在于农产品的新鲜度，很少有人会对品牌有过多的要求;而对一些经过再加工、深加工的农产品却表现出浓烈的品牌意识，如肉类制品、乳制品等。究其原因主要是因为大部分消费者认为只有进入工厂经过生产工艺加工后的产品才是真正的商品，而在田间地头生产的初级农产品就没有那么多的名牌要求。
同时，一大部分农产品生产经营者对品牌的认识存在不少误区：农产品营销的关键是品质而不是品牌;品牌是大企业考虑的事，中小企业做不了大品牌;随着许多地方的名牌战略的实施和向农产品领域的延伸，大多数农产品开始使用品牌，品牌化的农产品越来越多，但其中较多都只注意到品牌的促销和识别功能。
2.许多农产品品牌市场占有率和市场影响率低。在农产品品牌化战略下，虽然一些农产品获得了国家、省、市名牌称号，但在国内外市场上真正家喻户晓的享有美誉的品牌较少。究其原因，一是相当多数的农产品仅有品牌，却没有品牌的准确定位，以致品牌辐射带动力弱，不能充分发挥品牌价值的作用。
二是一些地方，一个特色农产品往往出现众多品牌抢注现象，牌子多且杂，冲淡了品牌效应，不能形成品牌的合力，资源得不到优化配置。比如浙江的金华火腿，它有几十个的注册商标，品牌和品牌之间并没有合格统一的技术和品质标准，产品的质量也是有的好友的差，不但没能够有效发挥出产业的优势，反而使得消费者的注意力分散了，从而影响了金华火腿品牌形象。三是农产品一品多牌的现象遍地开花，品牌建设大多只停留在标识层次，缺乏品牌的核心，无文化内涵，没有充分挖掘、提炼自己产品的独特卖点，品牌的差异化和独占性不突出，产品也因此缺乏持久的竞争力与生命力，不能有效地占领市场。 3.大多数农产品品牌营销尚未建立统一的农产品供应链和农业产业化运作模式。
我国大多数农产品在生产经营上，仍然处于农户自由种植、分散经营的状态，这种规模小，产量少的农产品生产经营特色，无法发挥组织化形成的集聚优势和规模优势，并且农户在品牌营销环节中的能力不够，品牌价值的提升极其有限，在激烈的市场竞争中很容易败下阵来。
农产品品牌营销应当建立合作组织、农户、物流中心、加工企业、零售商以及消费者构成的供应链，链条中每个节点的合作组织、农户、物流中心、加工企业、零售商都应当严格执行一致的质量标准，并且依据这统一标准制定的各个环节标准，供应链的上下游更应当相互监督和约束。
在我国的农村并没有形成统一普遍的农产品供应链，即使建立了农产品供应链，大多数成员也只是停留在生产经营环节的合作，而成员之间的联系都比较松散，无法增强农民组织化程度。
4.农产品品质标准体系不健全，科技含量低。农产品品质标准是品牌营销的基础，如果没有品质保证，不仅会使农产品质量大打折扣，而且也会有损农产品的品牌形象。我国农产品品质标准体系不健全，主要表现为两方面：一是农产品安全质量标准数量严重不足，二是农产品质量认证及检测标准不统一。此外，农产品品牌营销的各个环节都需要对应的科技支持。但从整体而言，我国农产品品牌在新品种培育、保鲜、农业科技投入等方面与发达国家相比存在不小的差距，这导致了我国农产品的科技含量非常低，农产品品牌营销没有相应的技术支撑。
三、提升农产品品牌营销的策略
1.树立正确的品牌观念，增强品牌意识，提高农产品品牌的竞争力。政府、企业、农民应统一思想，为创立品牌、宣传品牌、保护品牌、发展品牌，走农产品品牌发展和品牌营销之路各司其责、贡献力量。对农户而言，要强化市场意识，品牌意识，质量意识，结合本地自然资源紧紧围绕市场需求去从事生产、开发特色农产品。农民要自觉树立创品牌是增加收入的重要保障的思想，认清品牌效应和随之而来的财富效应，自觉投身到农产品品牌的创建和品牌营销中去。
对农业企业而言，应实施农产品品牌的营销战略，完善农产品品牌的发展规划，加强农产品品牌工程，做好农产品品牌的认证工作，从而达到提升农产品名牌知名度的目的。在产品开发设计、销售以及售后服务的整个营销过程中，企业都应当始终谨记品牌营销的理念，以自己独特的产品魅力来吸引消费者的目光。
对政府而言，应加大对农产品品牌营销的支持力度。政府除了帮助农民和农业企业转变营销观念、提高农产品品牌营销重要性认识之外，应主动服务于农产品品牌建设和品牌营销，在农产品品牌认证、商标注册等方面给予一些政策和市场指导，在税收、费用等方面给予倾斜或照顾;积极组织农业生产技术培训和市场营销培训，提高其市场竞争力。
2.巧妙运用各种营销手段，广泛开拓营销渠道，提高农产品品牌影响力和覆盖率。作为营销规划过程中不可缺少的组成部分，品牌营销不但要贯穿市场营销的全过程，而且要和其它的营销方式进行结合。随着生产力的发展、科学技术的进步以及营销方式的推进，企业可以运用的市场营销工具不断增多，营销的着力点也需要不断的调整。
根据实际，选择或综合运用展销会、展示会、超市业态、互联网、直销专卖店、定制营销等营销渠道，采用新闻、专题报道、现场采访等媒体报道，赞助或者向教育、环保、公益捐赠，举办具有农产品特色节庆的旅游活动等营销传播的手段，提高农产品品牌的形象和农产品知名度，以增强农产品的经济效益。
这方面已有成功的经验可供借鉴。据报道，山东省平度市的“马家沟芹菜”以地理标志保护产品为载体，以采用产品推介、品牌推广、举办文化节、美食营养论坛等活动为手段，通过生产基地直销、超市专卖、酒店特供、种植大户组织外销等形式，在青岛、济南、烟台、日照、临沂、潍坊、上海、北京等地遍布销售网络，精品彩印盒包装的芹菜出售价高达每公斤78元，春节之前连续多年出现供不应求甚至脱销现象，极大提高了“马家沟芹菜”品牌影响力和覆盖率，实现了农产品品牌营销价值的最大化。
3.建立多形式的农业产业化组织和农产品品牌供应链体系，提高农产品品牌营销的扩张力。产业经济学理论告诉我们，产业组织结构决定产业组织行为，产业组织行为决定产业的绩效，产业价值链是企业和企业之间为生产最终交易的产品和服务所经历的增加价值的活动过程。
因此，要以农业产业化、组织化为依托，建立各种形式的农业产业化组织，为推进农产品品牌战略的实施搭建平台。根据市场需求，依靠其拥有品牌农产品的优势，通过基地、订单、股份合作等途径，以利益为纽带，以品牌为载体，使农户、企业、销售组织通过契约形成联合体，把生产、加工、销售等环节紧密结合起来，形成品牌农产品群体。同时，通过建立农产品品牌供应链体系，并整合供应链中各环节的资源，按照相关的统一标准，实施农产品的生产、加工、流通和销售，带动农产品品牌发展。
4.健全农产品品质体系，加大科技投入，增强农产品品牌营销的持久力和增值力。品牌营销是一项长期的战略行为，不是仅仅依靠广告宣传和注册商标就能成功和持久，成功的品牌必须有高品质的产品质量作保证。
因此，一方面，应从农产品质量标准、农产品质量监督检测和农业标准化技术推广三大体系建设着手，完善农产品生产和管理的安全质量标准体系，实现农产品生产、经营、管理的标准化。另一方面，努力构建一套农产品生产经营各环节的技术创新体系，加大科技投入，开发科技含量更高的农产品，以提升农产品品牌价值，强化农业科技对农产品品牌价值的增值能力。
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