饲养标准的基本特性是什么
饲养标准在使用时应根据具体情况灵活运用。下面是小编精心为你整理的饲养标准的基本特性,一起来看看。
饲养标准的基本特性
(一)饲养标准的科学性和先进性
饲养标准或营养需要是动物营养和饲料科学领域科学研究成果的概括和总结,高度反映了动物生存和生产对饲养及营养物质的客观要求,具体体现了本领域科学研究的最新进展和生产实践的最新总结。“标准”的科学性和广泛的指导作用无可非议。此外,总结、概括纳入饲养标准或营养需要中的营养、饲养原理和数据资料,都是以可信度很高的重复实验资料为基础,对重复实验资料不多的部分营养指标,在“标准”或“需要”中均有说明。表明“标准”是实事求是、严密认真科学工作的成果。
随着科学技术不断发展、实验方法不断进步、动物营养研究不断深入和定量实验研究更加精确,饲养标准或营养需要也更接近动物对营养物质摄入的实际需要。
(二)饲养标准的权威性
“标准”的权威性首先是由其内容的科学性和先进性决定的。其次以其制定的过程和颁布机构的地位作用看,也体现了权威性。“标准”不但是大量科学实验研究成果的总结,而且它的全部资料都要经过有关专家定期或不定期的集中严格审定,其审定结果又以专题报告的的文件形式提交有关权威行政部门颁布。这样,“标准”不仅有权威性,其严肃性也是显而易见的。
我国研究制订的猪、鸡、牛和羊等的饲养标准,均由农业部颁布。世界各国的“标准”或营养需要均由该国的有关权威部门颁布,其中有较大影响的饲养标准有:美国国家科学研究委员会(NRC) 制订的各种动物的营养需要;英国农业科学研究委员会(ARC) 制订的畜禽营养需要;日本的畜禽饲养标准等。它们都颇有代表性,并各有特点,值得参考。
(三)饲养标准的可变化性
“标准”不可能一成不变。就“标准”本身而言,它不但随科学研究的发展而变化,也随实际生产的发展而变化。变化的目的是为了使“标准”规定的营养定额尽可能满足动物对营养物质的客观要求。就应用“标准”而言,仅起着指导饲养者向动物合理提供营养物质的作用。不能一成不变地按“标准”规定供给动物的营养,必须根据具体情况调整营养定额,认真考虑保险系数。只有充分考虑“标准”的可变化性特点,才能保证对动物经济有效的供给,才能更有效地指导生产实践。
(四)饲养标准的条件性和局限性
“标准”是确切衡量动物对营养物质客观要求的尺度。“标准”的产生和应用都是有条件的,它是以特定动物为对象,在特定环境条件下研制的满足其特定生理阶段或生理状态的营养物质需要的数量定额。但在动物生产实际中,影响饲养和营养需要的因素很多,诸如同品种动物之间的个体差异,各种饲料的不同适口性及其物理特性,不同的环境条件,甚至市场经济形势的变化,等等,都会不同程度地影响动物的营养需要量和饲养。这种“标准”产生和应用条件的特定性和实际动物生产条件的多样性及变化性,决定了“标准”的局限性,即任何饲养标准都只在一定条件下、一定范围内适用。切不可不问时间、地点、条件生搬硬套“标准”。在利用“标准”中的营养定额拟订饲粮,设计饲料配方,制定饲养计划等工作中,要根据不同国家、地区、不同环境情况和对畜禽生产性能及产品质量的不同要求,对“标准”中的营养定额酌情进行适当调整,才能避免其局限性,增强实用性。
饲养标准的使用方法
根据不同畜禽的不同生理特点及营养需要特点,合理确定其不同营养物质的需要量。主要注意:
能量水平随环境等条件变化进行调整。家禽对能量的需要受许多因素影响,品种、性别、周龄、营养状态、日粮及环境因素等都影响家禽对能量的需要,一般肉鸡比同体重的蛋鸡基础代谢高,对能量的需要也高于蛋鸡,因此一般应在日粮中添加油脂以满足其对能量的需要,否则会影响肉鸡生长。
影响猪对能量需要量的因素有:日粮因素、环境因素、活动程度、群体大小等,当日粮中蛋白质含量过高或蛋白质品质不佳时,猪对能量的需要量提高;环境温度过高或过低都会增加猪对能量的需要量。
青年牛能量供给不足将导致生长受阻和初情期延迟,而乳牛能量供给不足,将导致产奶量下降,严重的长期能量不足还可引起繁殖机能衰退。
猪鸡饲养标准中列中了必需氨基酸的需要量常以日粮的百分比或每天每头(只)需要多少克表示。要想获得最佳的生产性能,日粮中就必须提供数量足够的必需氨基酸。反刍动物由于瘤胃微生物可以合成微生物蛋白,因此对必需氨基酸的需要不象猪鸡那样重要。
猪鸡的饲养标准中列出了12种矿物质,包括钙、磷、钠、氨、钾、镁、铜、碘、铁、锰、硒和锌。反刍动物还需要硫、钴和钼。日粮中钙过多会干扰磷、镁、锰、锌等元素的吸收利用,对于非产蛋鸡来说,钙和非植酸磷(有效磷)的比例2:1左右较合适,但产蛋鸡对钙的需要量高,钙和非植酸磷的比例应达到12:1。猪以玉米--豆粕为主的日粮中,钙、磷的比例为1~1.5:1。
反刍动物的日粮需要补充维生素A、D、E。瘤胃微生物可合成维生素K和B族维生素,因此除幼龄反刍家畜动物,一般不会缺乏这些维生素。如果反刍动物的日粮中有相当数量的优质饲草,一般也不会缺乏维生素A、D、E,因为优质牧草中含有维生素A前体物,β一胡萝卜素和维生素E,干草中有维生素D,如果饲喂青贮饲料或缺乏阳光照射,就需要添加脂溶性维生素。
猪鸡体内合成的维生素C,一般可满足需要,只有在应激状况下才补充维生素C,而维生素A、D、E、K、B、核黄素、泛酸、胆碱、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸,维生素B12都要进行补充。