蓝莓杯子蛋糕的图解做法步骤

蓝莓不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。美味的蓝莓杯子蛋糕应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍蓝莓杯子蛋糕的图解做法步骤。

蓝莓杯子蛋糕的制作食材：

主料

普通面粉

3/2cup

白糖

3/4cup

泡打粉

2tsp

蛋

1个

糖

1/2cup

面粉

1/3cup

蓝莓

1cup

辅料

植物油

1/3cup

盐

1/2tsp

黄油

1/4cup

牛奶

1/3cup

蓝莓杯子蛋糕的做法步骤：

1.将干性材料混合(原料表前4个)

2.湿性材料混合(原料表第4-第6)

3.图3为湿性材料混合均匀

4.将湿性材料与干性材料混合

5.搅拌均匀

6.将蓝莓混合入蛋糕糊中

7.搅匀，倒入烤盘中

8.将酥皮材料混合(不要将黄油软化)

9.碾碎洒在蛋糕上即可入烤箱

蓝莓的健康益处：

1.改善记忆功能

辛辛那提大学的一个耗时12周的研究表明，老年人在每日食用野生蓝莓果茶后受益于改善记忆功能。这可能是在蓝莓体内找到的被称为天然花青素的抗氧化和抗炎化合物在起作用。

2.保持心脏健康

蓝莓的抗氧化作用还能预防心血管疾病。虽然还需要做更多的研究，尤其是在人类身上试验，但是在阿肯色大学的研究人员发现，吃蓝莓粉的小老鼠拥有更健康的心脏血管。

3.预防泌尿道感染(UTIs)

蓝莓还对预防复发性泌尿道感染有所帮助，因为它们含有被称为黄酮类的化合物。黄酮类化合物能很好地帮助身体对抗和摆脱细菌感染。

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