香蕉牛奶鸡蛋羹的做法步骤，怎么做香蕉鸡蛋羹才好吃

常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。你了解香蕉鸡蛋羹要怎么做才好吃吗?接下来，小编跟你分享香蕉牛奶鸡蛋羹的做法步骤。

香蕉牛奶鸡蛋羹的制作食材

主料

鸡蛋

1个

牛奶

50g

辅料

香蕉

适量

香蕉牛奶鸡蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋打在碗里。

2.倒入和鸡蛋分量差不多的牛奶。

3.搅拌均匀。

4.过滤一下倒入小碗。

5.香蕉切小丁。

6.撒入鸡蛋碗中。

7.上蒸锅中火蒸十分钟。

香蕉的营养功效

1、预防高血压

常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。

2、预防疲劳，延年益寿

香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。

3、防治胃溃疡

据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外，一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡，但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此，在服药后适量吃些香蕉，就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖，产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

4、预防便秘

香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

5、消炎

民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

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