2岁的宝宝营养健康食谱

2017-06-18

2岁宝宝食谱已经可以和大人的一样了,不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物,防止宝宝接受不了刺激,对吃饭产生抵触感。下面是小编为你精心整理的2岁的宝宝营养健康食谱,希望对你有帮助!

2岁的宝宝营养健康食谱:牛肉饭

营养小提示:

牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质、锌、铁、丙胺酸、维生素B12等。

原料:蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末1勺

制作方法:

1. 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀;

2. 将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。

2岁的宝宝营养健康食谱:胡萝卜牛肉饭

营养小提示:

牛肉含丰富蛋白质、锌、铁,是脑部神经和智力发展重要营养。蔬菜、粳米含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等。

原料:

粳米100克,胡萝卜20克,牛里脊肉50克,草菇25克,熟笋30克,洋葱1个,大葱1根。

调料:

油18克,盐2克,湿淀粉5克。

做法:

1. 将洋葱、胡萝卜洗净切丝,草菇洗净、去蒂,切片备用;葱洗净、切3厘米长的小段。

2. 牛肉切薄片,放入热油锅中汆至肉色变白,捞出待用。

3. 锅中留3大匙油继续烧热,爆香葱段,放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒。

4. 最后,加入牛肉及水淀粉勾芡,即可盛起,淋在白饭上即可。

2岁的宝宝营养健康食谱:乱炖

营养提示:乱炖虽然制作方法简单,但也是一道很需要创意的菜。乱炖的选材比较自由,你可以用宝宝爱吃的菜,也可以稍稍加入一种他不那么爱吃的食物。

原料:茄子、土豆、云豆、西红柿、胡萝卜、肉、盐、油等

制作方法:

将上述食物加上少许盐,放在一起连炒带炖,出锅时少勾点芡。也可将胡萝卜、豆角、桔子皮切成丝放在一起,同上述方法连炒带炖。

2岁的宝宝营养健康食谱:蛋炒菜花

原料:

菜花200克,鸡蛋150克,胡萝卜75克,姜、葱各10克。

调料:

花椒10克,料酒10克,味精2克,盐4克。

做法:

1. 将胡萝卜洗净,切片;将菜花掰成小块,入沸水中焯一下捞出,沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散。

2. 锅内加油烧至七成热,倒入蛋液,炒成蛋块盛出备用。

3. 锅内加油烧热,放入葱末、姜末炝锅,烹入料酒、花椒水,放入胡萝卜片略炒,再放菜花、鸡蛋块,撒入盐、味精,炒匀至熟。

营养小提示:

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,可与牛奶中的钙含量相媲美,且含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。

2岁的宝宝营养健康食谱:肉末卷心菜

原料:

猪肉末150克,卷心菜100克,葱头50克,葱、姜末各5克。

调料:

植物油40克,酱油10克,盐3克,鸡精5克,水淀粉15克。

做法:

1. 将卷心菜用开水烫一下,切碎;葱头切成碎末待用。

2. 将油放入锅内,热后下入肉末煸炒,加入葱姜末、酱油煸炒两下,再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻,加入盐、鸡精调味后,用水淀粉勾芡即成。

营养小提示:

卷心菜富含的维生素A,比西红柿多3倍;矿物质、钙含量,比黄瓜多4倍;维生素U在绿色蔬菜中居于首位;维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅

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