节能燃气灶的工作原理是什么

导语：面对物价飞涨、环境恶化的现状，节能低碳、合理消费已经深入植根于大众消费人群的心中，体现在生活的方方面面。节能燃气灶便在这种时代大背景下明智的抓住市场机遇应运而生，那么节能燃气灶的工作原理是什么呢?

原来，节能燃气灶之所以节能，是因为节能燃气灶在传统灶具的工艺基础上，通过单柱悬浮燃烧技术改变了燃料的燃烧方式，从而全面提高了热效率，达到了节能的目的。经检测，普通燃气灶热效率在50%左右，而节能燃气灶热效率高达63%甚至更高，能够最大限度地有效利用能源。

更详细的原理分析就是：单柱悬浮燃烧方式，使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底，其热量几乎全部被锅底吸收，从而减少了热量损失，全面提高热效率;而传统燃气灶属于多柱火源燃烧，其高温区集中在下部，热量通过立体空间向四方辐射，损失很大，造成热效率降低。

节能燃气灶具有以下特点：

1、省气，35%----48%，折算下来一瓶气能够多用十几天;

2、低碳环保，无烟无铁屑，不熏锅底，不生锈，燃烧充分;

3、纯蓝猛火，完全包围锅底，不脱火回火，菜肴味道更佳;

4、省时，烧水、煮饭比传统燃气灶节约20%以上的时间;

5、结构简单实在，材质上乘，造型大方，使用寿命长达八年以上。

节能燃气灶不仅适用于饭店、军队、学校、企业等厨房以解决人们的基本生活问题，还是用于小型制造业，应用范围非常广泛。