红枣红糖蛋糕的做法步骤_红枣红糖蛋糕要怎么做

红糖不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。平时生活中你会做红枣红糖蛋糕吗?那么，现在小编就来分享红枣红糖蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

红枣红糖蛋糕的制作食材

主料

低筋面粉

120g

鸡蛋

4个

辅料

玉米油

30g

枣泥

80g

红糖

90g

盐

少许

红酒

4-5滴

牛奶

15ml

打发淡奶油

适量

红枣红糖蛋糕的做法步骤

1.容器中放入红糖和枣泥

2.加入玉米油和牛奶搅拌均匀

3.鸡蛋打入无水无油的容器中，加几滴红酒

4.打蛋器先高速打至粗性发泡

5.然后在低速打发至蛋液很艰难的滴下

6.面粉过筛分次加入蛋糊中，每次只加一层，用橡皮刀切拌均匀

7.把拌好的面糊粉2-3次加入枣泥糊中

8.拌匀

9.倒入铺油纸的模具中，震出大的气泡

10.上下火180度27-29分钟左右，稍凉后脱模

11.脱模的蛋糕切片，中间抹少许枣泥

12.两片罗在一起挤上加砂糖打发的淡奶油装饰即可

吃红糖能延缓衰老

红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20年来的潜心钻研，发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效;

1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

7、中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。据说有一女青年，因长期患病，身体瘦弱。她怀孕后担心自己承受不了，经采用中国传统的食疗方法，设计以温热补虚寒的“对症之食”：给她吃糯米酒酿卧鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物，结果不仅产下了健康的婴儿，而且身体比产前还结实健康。

8、中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。因此家庭常备红糖并食之，平时应注意在饮食中加些红糖，可维持正常代谢功能，延缓衰老。

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