蒜蓉粉丝秋葵的做法

2017-01-11

秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是老年人的保健食品,它含有的果胶非常有保健作用,对胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良有不错的疗效。蒜蓉粉丝秋葵应该要怎么做呢?现在,小编来告诉你蒜蓉粉丝秋葵的做法。

蒜蓉粉丝秋葵的食材准备

主料

粉丝

100g

秋葵

400g

辅料

适量

适量

蒜蓉

适量

酱油

适量

蒜蓉粉丝秋葵的具体做法步骤

1.食材,粉丝和秋葵。

2.秋葵洗净后切去头部。

3.水烧开后,加入粉丝。

4.加入两勺子食盐。

5.2分钟后将粉丝捞起,放在碟子的一边。

6.再将秋葵放到锅里白灼5分钟。

7.捞起,摆放上碟。

8.烧热花生油后,淋到蒜蓉上,然后加入酱油。

9.将蒜茸酱油分别淋到粉丝和秋葵上。

10.加上薄荷叶装饰,完成。

秋葵的营养价值及功效

1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。

4. 它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

6.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

秋葵做法相关文章:

1.4种美味秋葵的做法

2.秋葵的烹饪方法

3.秋葵的美味做法

4.秋葵的烹饪方法精选

5.黄秋葵的美味做法

6.秋葵怎么做菜吃

更多相关阅读

最新发布的文章