2016冬至养生粥做法 冬至养生可以喝哪些粥
冬至这个时候适合养阳气,冬至喝点养生粥是非常不错的,你想了解冬至养生可以喝哪些粥吗?下面是小编给大家整理2016年冬至养生粥做法,欢迎参阅。
2016冬至养生粥做法
冬至养生粥1.银耳大米粥
银耳,富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等,是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。
冬至养生粥2.莲藕大米粥
祖国传统医学认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克(洗净切碎)、大米50克,共煮成粥,熟烂后,加蜂蜜适量,混匀服用,每日服用2次。
冬至养生粥3.胡萝卜大米粥
祖国传统医学认为,胡萝卜味甘,性平,具有下气、利胸膈、补中、安五脏的作用。适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、消化不良等病症。取胡萝卜150克切碎,同大米100克共煮成粥,每日服用2次。
冬至养生粥4.鸡汁粥
配料:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气养五脏的作用,适合用于虚劳诸证,经血亏损、肾气不足、产妇营养不足等病症。
冬至养生粥5.胡桃粥
配料:胡桃仁30克,大米适量,水煮成粥。胡桃粥具有补益身体的作用,适合老人、小孩等体弱者食之。
冬至养生粥6.栗子粥
配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、状腰膝、强筋骨的作用。适用于肾虚腰酸、腿足无力,以及中老年多尿者服食。
冬至适合养生的12款粥做法
【冬至养生粥——羊肉粥】
用料:新鲜羊肉150至250克,粳米适量。
做法:羊肉与粳米洗净,以水同煮制粥,至羊肉熟烂为度。
功效:暖脾胃、散风寒、增食欲
宜忌:食羊肉粥期间,忌服配有半夏或菖蒲的中药方。
【冬至养生粥——芡实核桃粥】
用料:芡实30克,核桃仁20克,粳米50克。
做法:上料加水同煮成粥
功效:补虚,防止智力减退。
【冬至养生粥——苹果粥】
用料:苹果250克,红枣15枚,糯米100克,红糖20克
做法:将苹果洗净,去皮、核,切碎捣烂,与洗净的红枣一同放入砂锅中,加水适量,煎取汁液2次,合并后用洁净纱布过滤取汁。糯米淘洗干净后放入砂锅中,加水适量,先用旺火烧开,再转用小火煮粥至稠,调入苹果汁、红枣汁,加入红糖调味,再次煮沸即成。
功效:健脑益智、养心益脾。
【冬至养生粥——赤豆粥】
用料:赤豆100克,粳米500克,红糖。
做法:赤豆与粳米洗净,加少许红糖,以水同煮制粥。
功效:清心养神、健脾益胃、利水消肿
【冬至养生粥——腊八粥】
用料:粳米100克,花生仁20克,黄豆20克,莲子肉20克,红枣20克。
做法:上料加水同煮制粥。
功效:健脾益肾、滋补虚损。此粥性味平和,补而不腻,为冬季养生佳品。
【冬至养生粥——八宝粥】
用料:粳米100克,绿豆10克,花生仁10克,红豆10克,薏仁10克,桂圆肉10克,莲子肉10克,枸杞子10克。
做法:上料加水同煮制粥。
功效:清热利湿、养心安神、补脾益肾