北海营盘捕鱼、农家乐亲身体验一日游

北海是古代“海上丝绸之路”的重要始发港，国家历史文化名城。从2005年开始，北海连续入选"中国十大宜居城市"之一。北海市面临的北部湾有丰富的海洋资源，为中国“四大渔场”之一。以下是小编为大家整理的关于北海营盘捕鱼、农家乐亲身体验一日游，欢迎大家阅读!

北海营盘捕鱼、农家乐亲身体验一日游攻略

行程亮点：营盘海滩，享渔人之乐、渔家餐馆，品海鲜之美。

8月30日早上8：30北海市区指定地点集合，，驱车43公里，约1小时30分来到营盘镇青山头村的鸿福渔家农庄食府。这里环境配套设施齐全，有沙滩排球场，喜欢沙滩排球的朋友还可以在这里痛快地打上一场沙滩排球;还有烧烤场，可以在这里烤海鲜、烤海猪肉。

12:00鸿福渔家农庄食府享用午餐。小筑楼阁里轻拂着海风惬意地享受海鲜和店家自产的绿色食品。这里的海鲜都是最新鲜的，渔民从营盘海里捕来的海鲜上岸第一站就来到这里的厨房。这里的食品原材料都是自产的绿色食品，在这附近就有他们自己的养殖基地。而其中最著名的就属这里的营盘海猪。这些放养在海滩上吃着海鲜长大的海猪肉质香嫩，口感好，营养价值高。餐馆招牌菜肴：糖醋海鸭蛋、沙蟹汁炒豆角。

13:30海潮退去时我们拿起捕鱼工具往大海里出发捕鱼去。营盘的海域沙柔水清，在《舌尖上的中国2之秘境》的镜头里那些小沙蟹们就生活在这里。我们捕鱼、抓沙蟹、挖螺其乐无穷。收获到的海鲜可以拿回家自己动手烹饪一顿真正的海鲜大餐，抓到的小沙蟹也可以带回家自己动手制作沙蟹汁。

北海特色美食攻略

1.北海对虾

属甲壳，对虾科。北海一带的对虾非常有名，虾肉鲜美可口。在当地的海鲜大排档和餐馆里都能尝到它的美味。

2.虾饼

虾饼作为一种大众化的“高级”面点，距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载：“虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。李姨虾饼店的虾饼比较有名。

3.濑尿虾

濑尿虾，又称“皮皮虾”、“爬虾”、“弹虾”，之所以有这么一个怪名，是因为当它离水时，身上总有一股水会流出来，好像婴儿撒尿，所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天潜伏在海底的污泥中，夜间才出来在海滩上觅食，在它爬行的泥滩上，会留下尾扇耙那样的痕迹，所以也叫“虾耙子”。濑尿虾味道鲜。

4.牛腩粉

牛腩粉是北海著名的传统风味食品，以调制好的熟牛腩做佐料而得名，腩软筋脆肠爽。牛腩粉起于民间，至今已遍及广西、广东等地。是很多北海人早餐和宵夜的最爱。北海市内的街边小店就有，大约5元/碗。

5.猪脚粉

猪脚粉也是北海比较著名的小吃，味道鲜美，同时猪脚性平，味甘咸，具有补血益气、通乳、去毒功效，适合气虚体弱者食用。市区的街边小店就有，大概5、6元每份。

6.沙虫

白灼沙虫形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，味道鲜美脆嫩，是北海一带的特产。一根小木签将沙虫腹部刺破，将腹内的沙土及内脏清洗干净，再反复用清水将表面的滑浆洗净，佐以葱姜，以大火快炒，色白如雪，入口香脆带甜，保有一些咬劲，堪称稀珍。海边的农家或者海鲜大排档均有卖。

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