排骨西红柿汤要怎么做,排骨西红柿汤的家常做法
2017-02-28
食用番茄能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。你想自己动手做好吃的排骨西红柿汤吗?现在,小编来告诉你排骨西红柿汤的家常做法。
制作排骨西红柿汤需要准备的材料
主料
排骨
500g
番茄
250g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蕃茄酱
适量
胡椒粉
适量
排骨西红柿汤烹饪过程中的步骤图
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1.把排骨先焯一下
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2.砂锅里放入水,葱,姜,水开后加入排骨
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3.把西红柿切成小块
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4.锅里放油,葱蒜爆香
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5.把番茄放进去
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6.等炒的很浓稠的时候放入蕃茄酱
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7.稍微放一点水,烧开
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8.把炒好的西红柿放入砂锅
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9.放入少量胡椒粉,炖1个半小时左右
西红柿的营养价值
1.西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改善症状。
6.西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
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