8寸牛奶慕斯蛋糕的做法

牛奶中含有丰富的锌元素，有助于伤口快速愈合，因此去医院看病人的时候都喜欢送牛奶。美味的牛奶慕斯蛋糕应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理8寸牛奶慕斯蛋糕的做法。

8寸牛奶慕斯蛋糕的制作食材：

主料

8寸蛋糕体

1个

奶油

250g

草莓香草慕司粉

100g

热水

200ml

辅料

火龙果粒

60g

提子

10个

西瓜粒

60g

木瓜粒

60g

8寸牛奶慕斯蛋糕的做法步骤：

1.草莓香草慕司粉加入50度的热水搅拌均匀，再与打发好的250G奶油混合均匀，备用;

2.准备好蛋糕的夹心层;

3.8寸蛋糕一个;将蛋糕分成两片;

4.模具里，放入一片蛋糕;

5.加入木瓜粒与火龙果粒;

6.再放上另一片蛋糕;然后再将草莓香草慕司糊倒入模具里，抹平;

7.放入冰箱冷藏3-4小时，至慕司层凝固;取出，用电吹风吹模具周围一分钟，然后慢慢脱模;

8.将蛋糕放在转台上，用喜欢的水果进行装饰;

9.成品图来啦。

牛奶的营养价值：

牛奶中含有大量的营养物质，除了我们熟知的蛋白质、维生素、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐之外，还有各种矿物质元素，如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。在人体消化方面，牛奶中的蛋白质是全蛋白，消化率可以达到98%，牛奶中的高品质脂肪也能达到95%，熔点低、颗粒小、易吸收，而且含有大量的脂溶性纤维素。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类，乳糖在人体内还可调节胃酸，有着促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。

此外，牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收，牛奶中几乎含有一切已知的维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。此外，还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。

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