怎么自己做巧克力

2017-06-26

导语:很多的女生都想学习巧克力的做法,小编今天把它的做法分享给你吧。

怎么自己做巧克力

怎么自己做巧克力一

原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。

工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。

做法:

1:找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。

2:将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。

4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。

怎么自己做巧克力二

原料:可可粉、牛奶75ml、白糖

做法:

首先,把牛奶倒入锅里,煮沸时放入两大勺可可粉,放入的时候 要不停的搅动不能停,放入可可粉时放入白糖(根据个人口味调整用量) 切记!!一定要不停的搅动,等到锅里的边粘稠了,就关火,等它冷了会更稠 然后涂上面包片就可以了。

食用方法:

1、直接食用

2、热巧克力饮品直接用开水冲调(可以根据自己的喜好加入鲜牛奶,口感丝滑)

3、制作巧克力咖啡

普通咖啡:加入适量巧克力酱,并搅拌均 匀即可

卡布基诺:直接在泡沫上加入即可

制作巧克力冰沙在冰沙搅拌机中加入适量冰块,加入适量巧克力酱,再加入适量的纯净水,只需20秒您就可以自己调制出一杯美味的巧克力冰沙。

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