鲤鱼萝卜汤的做法

导语：鲤鱼萝卜汤鲜美，有利于消食化痰，止渴消化。下面就由jy135小编给大家带来鲤鱼萝卜汤的做法，希望大家喜欢!

鲤鱼萝卜汤的做法

萝卜的营养丰富肉质非常嫩，多吃萝卜有利于消食化痰，止渴消化。以前常听老人家说到，吃一个萝卜，相当吃了好几个人参。萝卜和鲤鱼搭配在一起煮汤，汤味道真的鲜美，而且萝卜有种甜甜的味道。

食材：

鲫鱼1条萝卜1个

做法：

1. 在市场里买活鱼，一般可以帮忙把鱼杀好的，回家就省事多了。

2. 把鱼冲洗一下，切成大块。

3. 热锅之后，轻轻地把切好的鱼块放入锅内，把鱼的表面稍微炸一下。

4. 加入热水，没有热水的，凉水也是可以的，就是时间会慢一点，用大火把鱼汤烧开。

5. 趁这个时候有空了，准备一个萝卜切成小长条。

6. 把鱼汤烧开之后，加入生姜片。

7. 倒入切成的萝卜，放入萝卜之后，大约烧20分钟左右，可用筷子试一下萝卜好没好，能穿透的就是熟了。

8. 快出锅之前，加入盐和白胡椒粉。

9. 关火，把鱼汤倒入大汤碗里，撒点小葱花。