电磁炉做煲仔饭的方法

导语：电磁炉作为日用家电中一款十分重要的家电产品，其地位自然是不容小视。电磁炉可以用于日常的做饭烧菜，但是如果你认为电磁炉只是用于做做家常菜，那么你可就错了。其实电磁炉还有许多可以做的菜，你想知道吗?如果想知道，那么接下来就赶紧和我们一起去看看煲饭仔怎么做，电磁炉做煲饭仔的方法吧。

电磁炉是一种使用电力烹调的工具，属于非明火煮食的炉具。使用时炉身不发热，是利用电磁感应使煮食器皿发热，炉身相对较低温和安全。由于热力直接在器皿内发出，所以不会像其他火力炉具在燃烧时使四周环境温度大为提高，在使用的时候会较舒适，同时可以节省能源、绿色环保。并且电磁炉在使用时不会产生有毒物质所以人们不必担心有毒物质的产生。

煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的种类很多，如冬菇滑鸡、腊味、猪肝、烧鸭、豆豉排骨、白切鸡等。其实煲仔饭也称之为瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟，，煲出来的饭菜较为香口。

因为煲仔饭的种类很多，所以我们在这里就为大家介绍一款比较出名的煲仔饭——窝蛋腊肠煲仔饭。电磁炉做窝蛋腊肠煲仔饭所需要的材料有：鸡蛋、西兰花、大米、蒸鱼豉油、盐、色拉油、腊肠

首先将腊肠洗净，并且切成片，然后将西兰花切成小朵，将大米淘净并浸泡20分钟。待泡好后吧大米倒进塔吉锅内加入水，水量比日常做饭要少一点，然后将塔吉锅盖上盖子，放进微波炉，用高火煮至7分钟;其次将腊肠片用水浸泡5分钟，待米饭煮了7分钟，将其取出，在围着边缘放一圈腊肠片，然后放进微波炉中用中火叮至4分钟，4分钟后取出，在中间磕进鸡蛋，盖上盖子低火2分钟;最后将蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中，用小火煮开成为调味品，在锅中烧开水，并放进西兰花、油、盐煮熟，最后在把饭煮熟后，在蛋黄的四周撒上西兰花，在腊长上撒上调味汁即可。

以上则是我们为大家介绍的煲饭仔怎么做以及电磁炉做煲饭仔的方法，怎么样?大家学会了吗?有兴趣的朋友不妨试着做做，真的很美味可口哦。