如何发展中国的农业休闲

中国农业有着多处的起源和多元化的发展。中国农业的起源和中国进入新石器时代是一致的，庞大的人口让历朝历代都将民以食为天奉为圭臬和社会稳定要素，中国农业不只是粮食议题更是政治、经济、军事议题，直至今日。那么如何发展中国的农业休闲?

全国农业观光旅游规划开发和农业休闲旅游绝大部分简单地理解成了农家乐，导致农业旅游缺乏著名项目、成功项目和做大做强的项目。农业旅游似乎变成了市民周末游，根本不能吸引外地或外省的游客，导致农业旅游在整个旅游产业规划体系中微不足道，成为鸡肋。如何做好农业观光旅游和农业休闲旅游开发，做出独一无二、做出轰动效应、做成一流旅游景区?必须避免农业旅游规划开发的三大肤浅做法：

第一、 不要把农业旅游肤浅地搞成看花摘果

中国的农业旅游规划和开发大部分是粗放式或无脑式，看似因地制宜，实则有一片鲜花基地就搞赏花旅游、有一片桃树就搞桃花节、有一片葡萄就搞葡萄采摘、有一片鱼塘就搞钓鱼活动、有一个湖就搞水上烧烤……熊大寻旅游规划开发公司认为：不能吸引外省人的项目，就不是旅游项目!全国绝大部分农业旅游项目开发都只能吸引本市本县和邻居市民，这最多只能算“郊游”项目，根本不是旅游项目!因为，这种项目只能根本不能提质增量，不能创造大量游客，不能形成过夜经济，不能形成较高知名度，不能形成独一无二的品牌，因为全国各地所有城市都是一样的做法，谁没见过?有何稀奇?看花摘果也能算旅游的话，出门开车、街头散步、商场购物也能算旅游吧。

产生的经济价值还要大得多!也还真有这样的统计“标准”。旅游要搞严肃一点，不要什么都算游客。把吃喝玩乐都算成旅游，把贩夫走卒都算成客，这就是90%旅游景区和旅游项目开发失败的原因。对旅游规划和开发的理解太肤浅，对旅游开发的思路太平庸。

举个例子，安源城市的农业旅游规划方案中安源的历史性机会：红色大观园，伟人农家乐!红色景区的大观园!红色景区遍布全国，终其一生人们很难都看到，安源利用历史赋予我们的、十一个第一的工人阶级的创造性，再创造出一个伟大的第一来，那就是“红色景区大观园”。将中国主要红色景区的标志性建筑及景物搬到安源来。分几期进行：第一期就是伟人之路、成功之路，可以集中展现七个红色景点;第二期就是城郊和五陂两个生态旅游区，将毛泽东和邓小平在革命年代居住过的农家房原型复制，搬到安源来。甚至江泽民和胡锦涛的旧居也可复制到安源来。讲述伟人生在农家、长在农家、立在农家、成在农家的历史内涵，解答伟人与农家不可分割的关系。

第二、 不要把农业旅游简单地搞成农家乐

好多主管旅游的领导把我们带到城市郊区，一片新刷的白墙，一排清一色的瓦房，一桌丰盛的大餐，一群前来就餐的市民，然后大手一挥，你们看我们的农业旅游、生态旅游人气多旺、前景多广啊!“吃”在旅游里确实是一个重要组成部分，但如果把旅游做成了“吃”，那就是失败!因为，即使你旅游的主题不是“吃”，游客饿了也得吃。好多人认为突出地方餐饮特色，这也能成为发展旅游的开家法宝。这实在是没有创意的人想出来的“办法”。全世界你听说主题是“吃”搞成功的旅游城市吗?每个地方每个城市都有自己的餐饮特点和文化，人们更愿意每个地方尝一尝，谁愿意就盯着你锅里的菜吃，两天就腻了!下次就不敢来了!你还玩什么旅游!

农业旅游同样如此，如果你的核心思路是农家乐，就是吃，那你的农业旅游就是郊区餐馆，你的“游客”就是本地市民。你能通过“旅游”吸引多少游客?拉动多少税收?带动多少就业?没有震撼性和世界级的景观和项目，你把旅游玩出花来，也吸引不了成气候的游客!

很多旅游人士为当地旅游资源而自豪时通常都这两句话表达： “你看我们这里的空气，完全是天然氧吧;你尝尝我们这里的蔬菜，完全无污染无公害。”我可以公正客观的告诉你，作为待客之道的话语这没有错，却是不能作为开发旅游的卖点。因为，全国每个城市的郊区都有这样毫不稀奇!你告诉我，你怎么卖得出去?对这些唯一感到稀奇的人，就是你县里的百姓，不会再有其他!关键是要用高度的责任心，极限思考、极限创意，这是做好旅游规划和旅游开发最重要的立场。把景区做得像旅游景区，把农业旅游做得像农业旅游，把自己的旅游项目做得像其他的旅游项目，这是谁规定的!这是最要命的思维!不幸的是，中国99%的旅游规划和旅游策划都是这样的!

第三、 不要把农业旅游简单地搞成周末游

客观地讲，农业旅游资源都具备普遍性、单一性，万变不离其宗，田园风光，炊烟袅袅，任何一个地方开发农业旅游和乡村旅游，似乎都离不这套路数：农业采摘、农家乐、钓鱼骑马、农具体验、民俗活动等等，最后天下农旅是一家，农业旅游搞得千篇一律、千人一面，不用看闭上眼睛都能猜到又是老一套。最后在这种毫无新意的开发建设下，农业旅游最主要的消费者都是本地市民，农业旅游最主要的表现形式就是周末市民一日游。最需要创意的旅游行业，就是这样通过全国的考察学习，其实就是抄袭模仿，搞得思维僵化，模式固化，严重同质化，严重缺乏想像力和创意。

其实农业旅游资源看似天下一家，但是深入挖掘还是大有文章可做。每个地方的文化不一样、风土民俗不一样、神话传说不一样，这就是可做文章的地方。所谓硬件相同，软件不同。根据各地不同的文化、民俗和传说，完全可以做出非凡的创意设计项目出来。

相关知识：

开发农业旅游，要坚持以农业为基础，利用农业、农村资源，兴办休闲旅游事业，然后逐步过渡到旅、农、工、贸综合发展，从而在农村这片广阔的地域上寻找并创造出城市旅游点无法与之媲美的农业旅游景观特色。根据系统设计的指导思想，为了在农业旅游系统中建立不同门类的子系统，从而建设各具特色、内容多样、轻松愉快的不同农业旅游模式，我们就要研究农业旅游的基本特点。一般认为农业旅游具有以下基本特点：

农业特性

旅游农业是在农业生产的基础上开发其旅游功能的，旅游农业的引人入胜主要是优美的田园风光。在开发旅游功能的过程中，可能局部地改变原来的农业生产结构，但农业生产仍是旅游农业的主要方面，所以要防止旅游农业的过度开发，避免破坏基本农田保护区等。

生态特性

旅游农业的发展的目标之一是调整人和自然，经济发展与生态环境之间的矛盾。旅游农业的兴旺也要得益于宁静优美的生态环境、天然的自然景观以及纯朴的乡村生活方式、民族文化等。因此，在开发建设旅游农业过程中，尽可能不破坏原来的自然生态环境，减少人工作用，促进农业生态系统良性循环。