猪心汤的好吃做法

猪心汤具有养心生血，安神定志的作用，是孕期的一款好食谱。猪心汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。你喜欢吃猪心汤吗?你知道猪心汤要怎么做吗?下面是小编给你精心整理猪心汤的好吃做法，仅供参考。

猪心汤的好吃做法1

材料

主料：猪心400克，

辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，

调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克

做法

1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。

2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

3.大蒜去皮洗净。

4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。

6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。

猪心汤的好吃做法2

材料

猪心，枸杞

做法

1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。

2.放入炖盅里，放入枸杞。

3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。

4.电炖锅自动挡，2小时即可。

小诀窍

猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。

猪心汤的好吃做法3

材料

2-3人份调味料：米酒1汤匙，盐适量

做法

1、瘦肉和猪心洗净，汆水捞起，用冷水冲洗，切片(挑净猪心里面的白筋)

2、桂圆、红枣和莲子洗净;陈皮洗净泡软，刮去内瓤。

3、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，放米酒，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。即可品尝。

猪心汤的好吃做法4

菜谱简介 补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

材料

主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。

做法

(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。