蒸茄子的好吃做法推荐
2017-03-22
蒸茄子做法简单,味道鲜美。你想了解如何做出可口的蒸茄子吗?接下来小编给你推荐几款蒸茄子的好吃做法。
蒸茄子的好吃做法一
材料
茄子,甜面酱2勺,花椒,大料,盐,味精,油,辣椒
做法
1、茄子切成2厘米方块,放入小盘中,加入甜面酱2勺、花椒、大料、盐、味精、两大勺油(油要多点,因为茄子很吃油)、辣椒。
2、然后放入蒸锅蒸二十分钟。
3、蒸好后,放切好的葱花、香菜拌好,味道很棒的。
蒸茄子的好吃做法二
材料
茄子,蒜末,鸡精,辣椒油,葱花,麻油,生抽
做法
1.茄子上锅蒸熟,切段后剖开排列在盘中。
2.锅热少许油,放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上。
3.最后撒上葱花淋上麻油。
蒸茄子的好吃做法三
材料
老干妈牛肉末豆豉油辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻,蒜
做法
1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。
2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。
3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。
4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。
5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。
蒸茄子的好吃做法四
材料
茄子一个,胡萝卜若干,香菜少许
做法
1.茄子切条,泡水
2.码盘,上锅
3.蒸十分钟左右
4.胡萝卜炒熟
5.浇在蒸好的茄子上
6.撒上香菜