苹果的选购技巧

所谓“一天一个苹果，医生远离我”，苹果是一种营养价值很高的水果，那么苹果应该怎么挑选呢，下面我们一起来看看吧。

如何辨别不适合买回家吃的苹果?

1颜色过于艳丽的苹果，莫要吃。人其实是视觉动物，对于色彩艳丽的东西往往会觉得很有吸引力。所以很多人倾向于购买那种颜色艳丽、吸引人眼球的水果。要知道，色泽红艳的苹果很有可能是在其生长过程中被商家喷洒了催红素、生长素等激素才让其卖相很红润的。因此，不建议购买过于艳丽的红苹果哟。

2打蜡的苹果千万不要挑回家。很多水果的保质期都不太长，如果放置比较长时间的话，往往会流失掉水分，直至枯萎甚至完全干枯。为了避免苹果也遇到这种情况，有的商家会在苹果表面打上一层薄腊。这种苹果最好不要买了，否则食用的话会对人体肾脏及其他器官造成负面影响。

3坏掉的苹果也是不建议吃的。新鲜苹果不打蜡的话，是不容易保存的，买回家后放置一段时间很有可能会出现或浅或深的半点，此时大部分人士可能会把坏掉的部分去掉后，就心安理得的吃起来。其实，如果苹果腐坏的面积比较大的话，建议还是不要食用了，否则即便买回来时是健康的苹果，但是长期放置后很有可能会变成“毒苹果”。

苹果有哪些选购技巧?

根据苹果的外形来选购。如果苹果的个头比较大，果皮光洁没有任何的虫眼，气味很是芳香的话，这类型的苹果是可以考虑买回家多吃几个的。

根据苹果的手感来选购。把苹果握在手里，如果发现苹果比较硬的话，说明成熟度还不够;若是太软了的话，则表示成熟过度了。一般以苹果的软硬适度为佳。另外，要是同等个头大小的苹果，有的比较轻的话，说明是肉质松绵，一般质量不是很好。

看苹果有无斑点。一般而言，健康的苹果其表皮是十分干净的，没有任何的斑点。一旦发现苹果有斑点的话，建议不要选购，这是因为有斑点的苹果可能在生长的过程中被虫子吸食过了。

条件允许，可直接品尝。在选购苹果时，若是条件允许的话，可以品尝一下果实的底部。如果连苹果的底部都比较甜的话，那这个苹果多半会是汁多味甜的类型。