孕妇的饮食菜谱

导语：女性在孕期的科学膳食是怎么样的呢，小编下面分享它的饮食菜谱给你吧。

孕妇的饮食菜谱

1、鸡枞菌土鸡汤

原料：土鸡一只、鸡枞菌120g、盐、料酒、姜片适量。

做法：

(1)鸡胸肉拿出另外烹饪其他部分用水洗净。

(2)放入锅中绰水加点料酒、葱、姜，等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净。

(3)清洗鸡枞菌用刨子把外面洗不干净的外皮刨去。

(4)压好的鸡汤重新倒回砂锅中煮沸后加入鸡枞菌。

(5)鸡汤再次煮沸后加点盐调味后15分钟即可食用。

2、青红萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼500克、猪肉200克、青萝卜500克、胡萝卜500克、盐3克、姜蒜1克。

做法：

(1)瘦肉切小块、青红萝卜削皮切小块。

(2)鲫鱼去鳞冲洗干净将鲫鱼两面煎微黄。

(3)煮沸水后放入青红萝卜和瘦肉块，再放入鲫鱼和姜片。

(4)大火烧开后转中小火煲90分钟下盐调味即可。

3、红烧排骨胡萝卜

原料：排骨500克、胡萝卜两根、姜蒜、料酒、红烧酱油等。

做法：

(1)排骨剁小块入凉水中大火煮开。

(2)将排骨入锅中倒入适量的红烧酱油、大蒜瓣、八角、姜块混合均匀再倒入热水。

(3)将胡萝卜切成滚刀块。

(4)将胡萝卜块放进锅中，撒少许盐，盖上盖子，再追加10分钟。

4、红枣花生眉豆猪脚筋汤

原料：猪脚筋、猪脊骨、眉豆、红枣、花生米、姜蒜、盐等。

做法：

(1)少许油入锅爆香姜片。

(2)猪脚筋洗净沥干水入锅干煸，炒至微透明时加入清水关火浸泡2小时。

(3)花生与眉豆洗净用清水浸泡、猪脊骨洗净用开水焯去血污。

(4)所有食材放入砂锅中加入2000毫升清水启动煲汤程序。

(5)煲好后可根据自家口味加入适量盐调味。