东北大蒜种植时间

2017-05-12

什么时候种大蒜?下面是小编精心为你整理的东北大蒜种植时间,一起来看看。

东北大蒜种植时间

长江流域及其以南地区,一般在9月中、下旬播种。长江流域9月份天气凉爽,适于大蒜幼苗出土和生长。如播种过早,幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分,则降低越冬能力,还可能再行春化,引起二次生长,第二年形成复瓣蒜,降低大蒜品质。播种过晚,则苗子小,组织柔嫩,根系弱,积累养分较少,抗寒力较低,越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。

方露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬。东北、外贸知识华北北部、内蒙古及高海拔地区则进行春播。韭菜春夏秋三季都可以播种,华北平原地区露地栽培一般是在4月中下旬。

大蒜为葱属二年生蔬菜。经栽培后,趁茎叶柔嫩时采收供食用称为青蒜。青蒜喜欢冷冻气候,但随着出口和市场要求,夏季栽培青蒜成为增加经济收入的一个新途径。

东北大蒜栽培技术

一、整地播种

1、整地。整翻深度为20cm左右,要细耕、耙平、耙实,无明显坷垃,达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短,起畦种植,畦长80~100m,宽4.2~4.4m。

2、选种。人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盘和茎盘,按大、中、小和蒜心进行分级,小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。种子大小是获得高产的关键。选5g/粒左右的种子作种用。

3、适时播种。大蒜播种要适时。栽种时间在白露末球分初(9月底10月初),气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1~2天。

4、合理密植。一般行距20cm,株距16~17cm,每亩植2万株左右。开沟种植,沟深约5cm,栽后蒜上方盖土1cm左右。

二、田间管理

1、灌溉。大蒜需水量比较大,整个生长期一般需要浇4次水。

(1)覆膜水。大蒜播种后需及时浇水,每亩浇水100立方米。做到浇足浇透,一株不漏,有利于大蒜的发芽及地膜的覆盖。

(2)壮苗水。在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。有利于促进大蒜的生长,促大蒜壮苗,长大苗。

(3)出薹水。蒜薹刚一出尖时进行浇水,满足大蒜的出薹对水分的需要,此期要浇透水。

(4)膨大水。拔完蒜薹浇水,增进大蒜的膨大。

2、地膜覆盖。地膜覆盖是大蒜增产的关键,能提高地温,有机质分解快,水分蒸发量减少,大蒜对环境的需求得到满足。在浇完覆膜水后,地还稍微下陷,进行人工覆膜,将地膜拉紧,两边压牢,以防秋冬刮大风时将地膜刮起。

3、放苗。蒜芽破土时,要及时把地膜捅破,使苗露出膜外,一般利用早晨或傍晚,气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

4、人工灭草。大蒜生长期内,气温比较低,杂草危害主要在春节后,因有地膜覆盖,靠人工灭草。方法是用铁条或8mm钢筋折“7”字型小沟,将地膜破小口铲除杂草。

5、拔蒜薹。对蒜薹上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜薹的最佳时期。方法是每天中午11时至下午15时用手轻提。

三、施肥

无公害大蒜施肥的原则是以有机肥为主,配方施少量的化肥;以底肥为主,追肥为辅。

1、底肥。9月下旬,每亩施优质农家肥(充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥)5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。要求撒施均匀,然后深翻耕地。

2、迫肥。第二年的4月上旬,结合浇壮苗水,每亩冲施速效肥尿素10kg,4月中旬每亩用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。

四、病虫害防治

由于无公害大蒜栽培以有机肥为主,植株的抗病能力强,再加上大蒜生长期内气温低,大蒜病虫害发生比较轻,通常发生的病虫害为叶枯病、蒜蛆。

1、叶枯病。叶枯病是大蒜生长过程中的一种主要病害,危害严重时大蒜不宜抽薹,进而影响大蒜的产量,一般防治方法是:4月中旬发病初期每亩用75%百菌清可湿性粉剂100g,兑水稀释后喷雾1次即可。

2、蒜蛆。蒜蛆一般年份发生不普遍,对蒜蛆偏重发生的地块,可结合整地,在大蒜种植开沟时,每亩施草木灰40kg,施于沟内,能有效控制蒜蛆发生。当蒜蛆危害比较严重时,可用药物防治,防治方法是4月下旬每亩用50%辛硫磷乳油100ml,兑水稀释后,向大蒜根部灌药。

五、适时收获

大蒜收获季节一般在5月中下旬,小满前后,当大蒜叶片发黄,蒜瓣突出时就可以收获。收获后大蒜要及时晾晒,使其干透,又要防止暴晒,防止糖化。通常的方法是:蒜叶与蒜头在田地里晾晒10小时,然后再把蒜须削掉(削时一定要削平、削净,切不可伤蒜体),放通风处继续晾晒,待蒜秆干到八九成时,在蒜秆2cm以下剪蒜头,装袋。放通风处继续晾晒,但不能直接暴晒。大蒜收获后,及时清除残留的地膜。

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