红烧排骨怎么做肉嫩
2017-05-26
排骨是我们日常生活中经常食用的一种食材,我们可以有很多烹饪方式来发挥它的营养价值。今天，小编为你带来了红烧排骨制作方法。
红烧排骨肉嫩制作方法
材料：排骨600克，土豆2个，八角2个，花椒数粒，干辣椒数个，姜片，蒜肉，红烧酱油，盐，冰糖和料酒适量(图1)。
做法：红烧肉的做法大全
1、放姜片和水煮沸后加入排骨，焯一下(图2)，倒出冲掉血沫。
2、把排骨放在不粘锅中两面煎成金黄(图3和图4)。
3、把煎香的排骨捞出(图5)，利用排骨煎出来的油爆香姜片，蒜肉，花椒，八角和干辣椒(图6)。
4、再加入排骨(图7)和红烧酱油(图8)，料酒和冰糖翻炒片刻(图9)。
5、加入清水煮沸(图10)，把不粘锅里的所有材料倒进电饭煲里，并加入土豆块(图11)。
6、用电饭煲的“煮饭”功能，电饭煲煮好即可上桌。
这次的【红烧排骨】是为家里嗜辣的小帅锅而做的，我挑的这种干辣椒不会太辣，不太能吃辣的我家小伙伴们都能接受。不喜欢辣的亲们可以不放辣椒。怎样做排骨好吃
要瘦身又想吃肉的亲们做菜时不妨多用不粘锅，减少油的用量，这方法来自《吃也能瘦身》一书。康妮只是把书中的知识用到实践中了。
做这道【红烧排骨】用了红烧酱油，色泽很美好啦，不用再放老抽和酱油!
用电饭煲做肉类，软烂适中，味道很棒!关键是康妮不用惦记着关火，放进电饭煲后，康妮可以有时间专心做自己的事情。
用电饭煲做肉类，放的水量刚好没过肉类即可，不要放过多的水量。
猜您感兴趣：
1.红烧排骨的家常做法
2.红烧排骨怎么做好吃
3.红烧排骨的材料和做法
4.红烧排骨的材料和做法图解
5.红烧排骨的制作方法
6.好吃的土豆红烧排骨怎么做
7.土豆红烧排骨要怎么做才好吃
8.红烧排骨面的正宗图解做法