胃病吃什么菜好_最养胃的食物推荐

2017-05-22

七大养胃菜

1.粥类。粥类比较容易消化，因此比较适合胃病的人吃，如白萝卜粥(先把萝卜切片煮熟，再加入米一起煮，最后加少许红糖煮沸即可吃);还有八宝粥，其含有花生、杏仁、白糖等，热量高且丰富，有益于胃。

2.莲藕。莲藕偏凉性，含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素有健脾益胃、清热生津等功效，并且对慢性胃炎引起的呕吐起到一定的帮助，是胃病患者的滋补佳品。

3.汤类。比较养胃的东西首选是汤，对于胃病的患者多喝菜汤最好，菠菜、玉米、鸡蛋等等，可以拿来煲汤的都上。菠菜味甘性凉，其可促进胃和胰腺分泌，增加人的食欲，有利于消化，丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，益肠胃，利便秘;不过，菠菜草应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。

4.南瓜。南瓜内含有维生素和果胶，含有的果胶可以保护胃粘膜，加强胃肠蠕动，帮助消化。有胃病且又喜欢吃南瓜的人不妨多吃一些。

5.包心菜。包心菜含有的维生素C等营养成分，有助于止痛及促进溃疡愈合，是健脾养胃、解毒消肿的好菜品，卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煮也不失为好方法，可以减轻胃病的疼痛;含有的维生素U可以保护黏膜细胞，对胃火及胃溃疡的预防有一定的帮助。

6.白萝卜。白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油，能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进胃病患者的食欲;其含有的干扰素诱生剂活性强，生吃并细嚼或者榨成汁才会刺激消化道产生干扰素，有效于胃炎引起的腹胀、便秘、痛疼等。

7.水果。胃病患者多吃点富含维生素C的水果，维生素C能保护胃部和增强胃的抗病能力，如苹果、猕猴桃、草莓等，苹果能健脾补气益胃，生津润燥。

一、胃病不能吃油炸的食物

胃病患者切勿食用油炸食物，油炸食物不容易被消化，容易使患者产生消化不良的症状，并且容易导致肥胖，不利于患者的健康，因此不能吃油炸食物。

二、胃病不能吃生冷刺激的食物

胃病患者切勿食用生冷刺激的食物，生冷刺激的食物容易刺激胃部，容易使患者产生腹泻或者消化道炎症等疾病，因此不能吃生冷刺激的食物。

三、胃病不能吃硬坚果

胃病患者切勿食用硬坚果，硬坚果难以消化，容易使胃病的症状加剧，使胃部更加难受，因此要少吃硬坚果。

四、胃病不能吃过酸的食物

胃病患者切勿食用过酸的食物，比如一些碳酸饮料、酸性的水果蔬菜等，酸性食物容易刺激到胃部，使胃部的不适加重，因此不能吃过酸的食物。

五、胃病不能吃腌制的食物

胃病患者切勿食用腌制的食物，腌制的食物一般是通过盐以及一些酱料腌制而成，含有大量的盐分，胃病患者食用腌制的食物会使胃部受到刺激，容易引起胃病发作，并且腌制食物所含有的亚硝酸盐、硝酸盐容易引起胃癌，因此不能吃腌制的食物。

六、胃病不能吃豆类食物

胃病患者切勿食用豆类食物，虽然豆类食物含有大量的蛋白质，但也容易促进胃液的分泌，从而容易引起腹胀，因此不能吃豆类食物。

慢性胃炎病人的饮食，应以营养丰富，容易消化为原则。饮食富含蛋白质、维生素，有利于胃粘膜的修复。同时要多吃新鲜蔬菜，水果及富含维生素C的其它食物，可以阻断生成硝胺，有利于减少癌变。

1、慢性胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主，过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软，容易胃消化，过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的。

2、慢性胃炎患者平时要多吃一些新鲜、清淡的食物，放存长时间的食物不吃，可以多吃含有纤维少的蔬菜、水果，如苹果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

3、慢性胃炎患者平时要不喝烈性的酒、不吸烟、不喝浓茶、咖啡等，这些食物有大量损害胃黏膜的元素，不利于慢性的治疗和愈合。