1岁半的幼儿营养食谱及做法

1岁半的幼儿的食谱，可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”,这样更加符合宝宝的饮食习惯。下面是小编为你精心整理的1岁半的幼儿营养食谱及做法，希望对你有帮助!

1岁半的幼儿营养食谱：四色炒蛋

原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量

做法：

1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。

2、青椒和木耳分别切菱形块。

3、油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。

4、再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。

适合的宝宝：1岁以上的宝宝

辅食小提示：补充蛋白质和维生素等。

1岁半的幼儿营养食谱：红薯小丸子

材料：红薯

开始操作：

1.红薯一个。

2.洗净切几瓣。放入蒸锅中蒸熟。

3.蒸好的红薯，去掉皮。

4.放入一个保鲜袋里。

5.用擀面杖把红薯擀成泥。

6.取一小块红薯泥放到一张保鲜膜上，四边揪起，把红薯泥团成团。

7.做好的红薯小丸子。

8.如果能放入一些切碎的葡萄干会更好吃。可惜我家没有葡萄干了。

辅食小提示：红薯小丸子，完全是红薯制作，没有任何调味品。会有淡淡的甜味，宝宝喜欢吃。吃一些薯类也是很好的哦!

1岁半的幼儿营养食谱：炒三丁

原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量

做法

1、将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。

2、将豆腐、黄瓜切成丁。

3、热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。

辅食小提示：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。

1岁半的幼儿营养食谱：芝士虾仁薯泥

材料：虾仁(这儿用的是熟的，也可以用生的，剥好后烫熟即可)、土豆、黑胡椒粉、沙拉酱、马苏里拉奶酪丝、芝士粉(没有可不放)

开始操作：

1、虾仁切成小粒。

2、土豆切丁放到水里煮二十分钟。

3、把土豆丁用勺子碾成土豆泥。

5.土豆泥里加入虾仁，再根据个人口味加入适量沙拉酱、黑胡椒粉、芝士粉，再加入少许盐。

6.搅拌均匀后，放入烤盘中。

7.上面铺上一层奶酪丝。

8.放到烤箱里，烤至奶酪融化变金黄即可。(没有记确切的时间。就是烤一会儿取出看看，如果没变金黄就再烤一会儿。因为材料都是熟的，所以只要奶酪烤变色就可以了)

1岁半的幼儿营养食谱：苋菜面线

苋菜中含有大量的钙和铁，而且不含草酸，在蔬菜中属于非主流食材，不过也正是因为这两个特点，苋菜中的钙很容易被宝宝吸收，成为宝宝一岁以后常见的“补钙”辅食。不过苋菜中含有较高的硝酸盐，一岁前吃会增加宝宝肾脏负担，所以我把这道辅食放在了一岁以后的宝宝辅食，此时宝宝的肾脏已经变得足够“强壮”，可以少吃些盐了～

食材准备：30克的苋菜，10克的面线和200毫升的无油高汤。

开始操作：

1、首先处理苋菜，将苋菜用水洗净并沥干水分，切成细末放在一边备用;

2、接着我们要处理面线，因为有些面线中本来就是有盐的(前面说过，苋菜中也有盐)，为了让宝宝尽可能少地摄入盐分，我们要先煮去面线中多余的盐分，具体做法就是先将面线切成小段儿(2厘米，大约食指的一指节长)，放入沸水中2～3分钟后捞起备用;

3、最后大火将无油高汤煮沸，放入苋菜，改中火煮3分钟，看看苋菜是不是已经煮软了，没软就继续煮，软了就放入之前处理过的面线，改大火煮半分钟即可。