葡萄干全麦面包的图解做法

葡萄干经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。你了解葡萄干全麦面包的做法吗?现在，小编来告诉你葡萄干全麦面包的图解做法。

葡萄干全麦面包的制作食材：

主料

全麦粉

70g

高粉

180g

糖

5g

酵母

3g

水

115g

辅料

酒渍葡萄干

适量

盐

4g

白油

10g

葡萄干全麦面包的做法步骤：

1.除白油和葡萄干外其他材料混合，揉至成拉出膜。

2.加入白油再揉20分钟.

3.至扩展阶段。

4.加入葡萄干揉2分钟成团。

5.发酵至2倍大。

6.分割成9份 揉成团 松弛15分钟。

7.再擀成橄榄形。

8.发酵40分钟 喷汽 进烤箱180度20分钟左右。

孕妇吃葡萄的注意事项：

1、孕妇吃完葡萄不能立刻喝水

葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。

2、孕妇吃完葡萄不能立刻喝牛奶

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶，建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。

3、孕妇吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。

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