小纸杯蜂蜜蛋糕的做法

蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。你了解纸杯蜂蜜蛋糕的做法吗?接下来，小编跟你分享小纸杯蜂蜜蛋糕的做法。

小纸杯蜂蜜蛋糕的食材准备

主料

低筋面粉

100g

绵白糖

40g

蜂蜜

50g

小鸡蛋

4个

辅料

橄榄油

20g

盐

少许

牛奶

20g

小纸杯蜂蜜蛋糕的具体做法步骤

1.食材图，(食盐没拍，看那打蛋机的小蛋糕配方中是1/16小匙，所以只用了一丁点)

2.四个鸡蛋，两个散黄了。

3.加入所有的白糖和蜂蜜

4.用隔水加温手工打蛋(下面的锅里加上1/2的凉水，开小火加热)，直到蛋液和砂糖均匀混合。

5.开启打蛋机的3档(中速)打蛋液，共用了7分钟。(1分钟后停，观察有大气泡;继续1分钟后停，蛋液膨胀约两倍颜色仍然是黄色;

6.继续3档打2分钟，色泽变白;继续打3分钟，蛋液起些微波纹，细腻，提起打蛋头，蛋液呈缎带形，打发完成。

7.分两次筛入低筋粉。第一次筛入1/2，用刮刀轻轻切拌，拌匀，

8.筛入第二次，同样，由底部往上翻起，像炒菜似的拌匀至无颗粒状面粉。

9.将橄榄油和牛奶加一丁点食盐混合，用手动打蛋器拌匀(此时烤箱开180度预热)

10.加入1/3蛋糕糊拌匀

11.和余下的2/3混合拌匀

12.最后将拌好的蛋糕糊分入每个小纸杯中(因为纸杯大小不一致，所以大的加得浅了点)

13.入烤箱，中下层，180度20分钟。

14.时间到出炉，没有回缩，还算成功!

蜂蜜蛋糕的营养价值

1、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

2、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

3、促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人， 其中有 143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进 长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用 于某个器官。

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