有高血压的老人早餐吃什么好

2017-05-29

适合高血压的老人的早餐

1、吃低盐的早餐

高血压的人早餐是很重要的,因为早上起来的时候,是空腹的,这个时候是一定要注意饮食的。饮食不当的话,是比较容易导致高血压的发生,高血压的人早餐最好是可以吃低盐的食物,可以适当的吃一些米粥或者是面包牛奶等,不能够吃炒菜,炒菜一般含有的盐分比较多,容易导致血压出现异常的现象,高血压的人在平常的生活中最好是可以注意饮食,不能吃辛辣,刺激的东西,要保持一个愉快的心态,情绪不能太激动。清淡而富营养,低胆固醇、低盐、低糖饮食。多食富含维生素C、B6、维生素PP、维生素P(路丁)等类食物,维生素P以桔子、柠檬、苹果、梨、桃、樱桃、石榴、葡萄、西红柿中含量最高。此外,宜进食含钾丰富的蔬菜水果。

2、吃含植物蛋白的早餐

现在患有高血压的患者已经越来越多了,以前人家都以为高血压只是一些老年人下会得,但是现在这种病已经逐渐的有了年轻化的情况,而且像高血压这种病单纯的进行治疗的话,还是很难完全治愈的,关键是要看如何调理日常的饮食。早餐吃一下富含植物蛋白质的早餐,例如鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,素有“绿色牛乳”之称,其营养价值与牛奶相近,蛋白质含量高达2.56%,比牛奶还要高,已超过奶的标准(2%),并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。

3、吃含钾离子的早餐

钾离子可促进新陈代谢、促进钠离子排出,扩张血管,降低血压。高钾食物有降低血压防止动脉胆固醇沉积、预防脑溢血和保护肾脏、心脏的作用。食物补钾,主要是多食含钾丰富的食品,主要有瘦肉、牛肉、鱼类及其他海产品、小白菜、油菜、黄瓜、西红柿、土豆、椅子、香蕉、桃、葡萄干等蔬菜与水果。

高血压老人忌吃什么

高血压患者多合并有超重或肥胖,而高热能食物可导致更加肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

动物性蛋白质,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动,所以高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入。辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血。食盐的主要成分是氯化钠,钠潴留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。因为茶中所含的茶碱,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。另外,高血压患者还不宜多食土豆,山芋,南瓜等含淀粉多的食物,以及狗肉和鸡汤等。

高血压老人吃什么降压

糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,适用于顽固性高血压。

生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10～15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。新鲜荷叶1张,粳米120克,冰糖少许。先将鲜荷叶洗净煎汤,然后将荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。将芹菜洗净,并分别切成六分长的段,再将粳米淘净。将芹菜和粳米一起放入锅内,加清水适量,用大火烧沸后转用文火炖,最后加入加少许的盐和味精,搅匀即成。何首乌50克、加水煎,成浓汁后,去渣加粳米110克、大枣5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚格食一次,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。