4种椒盐虾的可口好吃做法

2016-12-09

椒盐虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。你喜欢自己动手做椒盐虾?你知道如何做出可口好吃的椒盐虾吗?接下来小编给你推荐椒盐虾的4种可口好吃做法。

椒盐虾的好吃做法一

椒盐虾的材料

基围虾,红辣椒,葱段,姜丝,蒜,椒盐粉,鸡精,糖,料酒

椒盐虾的做法

1、首先剪须。把虾洗干净,沥干水分,背部中间用刀切开(不要切断了)

2、然后稍微在虾里放点料酒、胡椒腌制一下。

3、姜切丝,红辣椒切丝,蒜切片,葱切段备用。

4、起油锅,油要多放点,等油温升高了,倒入基围虾炸之变色、没有水分了,捞起沥油。剩余的油倒出,可以做其他的菜。

5、锅里稍微留点油煸炒姜丝、葱段、红辣椒丝、蒜片,然后倒入基围虾,撒上味精、一丁点的糖(不放也行)、椒盐粉翻均匀就OK了。要吃的趁热啊!亲们!冷了不好吃了!吃完了手指还可以允吸一下,不过小心别把手指头咬了!

椒盐虾的好吃做法二

椒盐虾的材料

鲜虾500g,香菜1根,小红辣椒4个,白芝麻少许,椒盐适量,葱姜蒜粉少许,盐少许

椒盐虾的做法

1.鲜虾先洗净、处理干净,控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀,腌制20分钟

2.锅中加入足量油,烧至7成热,倒入虾

3.炸至虾壳变透明、虾肉变红,盛出滤油

4.趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻,拌匀,以香菜点缀即可

椒盐虾的好吃做法三

椒盐虾的材料

鲜中虾 1斤

蒜头 5颗

辣椒 1条 (切碎)

葱 1颗(切段)

生粉 50克

海盐 3茶匙

椒盐虾的做法

1、将虾的脚和虾的头剪掉,然后焯下水,沾上生粉。

2、烧热一锅油后,将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来,因为虾很快就熟了。

3、原锅留下1汤匙的油,开大火,放入蒜头爆香,加葱、辣椒及虾炒大约1分钟,再放入海盐炒至均匀即可上桌。

椒盐虾的好吃做法四

椒盐虾的材料

虾,洋葱,辣椒,葱,椒盐,蒜头

椒盐虾的做法

1.虾洗净,用盐先入味10分钟后再洗一次,控干水分。

2.洋葱,辣椒切丁,蒜头切碎,葱切粒备用。

3.炒锅倒油,把虾一只只放下去炸,炸到虾壳变色后盛起。

4.把油倒出来,锅剩底油,爆香蒜头,洋葱,辣椒和葱后把炸好的虾倒回锅中翻炒均匀,洒上椒盐料就可以装盘了。

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