白菜减肥食谱有什么推荐

2016-12-02

大白菜是过冬的好蔬菜,白菜不但耐藏而且营养成分极高,因此深受人们的喜爱,白菜深受人们喜爱还有一点原因就是减肥效果极好,下面,小编为大家介绍一下白菜减肥食谱,欢迎大家阅读。

白菜减肥原理:

白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,加强消化吸收功能,能够润肠通便,减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外,大白菜含水量丰富,高达95%,所含热量极少,不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E,多吃对养颜美容有好处。

白菜减肥食谱一、白菜炒木耳

材料:

白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

做法:

1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。

2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。

白菜减肥食谱二、上汤白菜

材料:

大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法:

1、扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟,大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片,皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

2、起油锅,油热后,爆香洋葱丁,下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。

3、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开,下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。

4、汤中添加青红椒,添加少量盐调味,大火收汁至稠,浇在白菜上即可。

白菜减肥食谱三、白菜炖豆腐

材料:

白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。

做法:

1、把豆腐切成麻将大,用开水焯一下,去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少许下锅,6成热时放入姜和葱,烧炒后放入白菜翻炒一分钟,放入豆腐继续翻炒一分钟。

3、加入适量水,相继放入胡椒粉,鸡精,煮5分钟,加盐调味即可。

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