庐山云雾茶的饮用保健作用

2016-12-30

云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的庐山云雾茶的饮用方法,希望能够对您有所帮助。

庐山云雾茶的饮用方法

庐山云雾茶再次有了一个国家级的金字招牌。2010年3月31日,国家工商行政管理总局商标局正式颁发“庐山云雾茶”证明商标。据悉,这是继2006年瑞昌山药成功注册国家证明商标之后,九江市获得的第二件国家证明商标。2010年全省仅17件国家证明商标。

据介绍,“庐山云雾茶”素有“色香幽细比兰花”之美誉,是中国十大名茶之一。然而,这个千年精品却一直没有一个与名相符的“身份证明”。2003年9月,九江市正式申请注册“庐山云雾茶”证明商标。最终把“庐山云雾茶”证明商标注册成功。

风味独特的云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。

庐山云雾茶的品鉴方法

江西庐山自然风景秀丽,且云雾缭绕,是著名的旅游胜地。庐山云雾茶是庐山的地方特产之一,香—爽而持久,味—醇厚而含甘,历来被饮者视为珍品。系中国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。

庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

在国际茶叶市场上,庐山云雾茶更是深受欢迎、供不应求的高档商品,“幸饮庐山云雾茶,更识庐山真面目”,这诗一般的赞语,足以说明它的地位和价值。

庐山云雾茶的鉴别方法

1、看茶叶外形,庐山云雾明前茶外形芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽;

2、看茶汤色,庐山云雾明前茶汤色清绿带黄,因为庐山云雾茶芽茶的黄桐含量较高,叶再大一点的,汤色淡绿色。如果是夏茶或秋茶的话,则汤色微黄;

3、闻其香味、庐山云雾明前茶,茶气浓郁,带有兰茶香味,香气鲜爽持久;

4、看叶底,庐山云雾明前茶叶底嫩、绿、匀、齐!

庐山云雾茶的泡茶方法

庐山云雾茶冲泡方法步骤1、烫杯

泡茶前烫杯,云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。

庐山云雾茶冲泡方法步骤2、茶与水的比例

茶与水的比例大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

庐山云雾茶冲泡方法步骤3、水温

不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。

庐山云雾茶冲泡方法步骤4、泡茶

从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。

庐山云雾茶冲泡方法步骤5、重泡

第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

庐山云雾茶的贮存方法

首先在包装上要用铝箔袋包装,其次,在温度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我们应该还要注意一点,从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。

庐山云雾茶的保健作用

庐山云雾茶功效1、利尿

庐山云雾茶含有大量的咖啡碱,能够刺激肾脏,有助于促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率。对于尿路不畅患者有良好的辅助治疗作用。

庐山云雾茶功效2、减肥

《本草拾遗》中有记载,茶久食令人瘦,原因是茶叶中含有大量的咖啡碱、儿茶素等成分。而庐山云雾茶同样富含咖啡碱、儿茶素等,这些成分能高胃液的分泌量,帮助消化,减少脂肪的堆积。

庐山云雾茶功效3、美容

庐山云雾茶同样富含茶多酚,用茶汤来清洁脸部,能有效清除面部的油脂,有助于收敛毛孔,减少日光的紫外线辐射对皮肤造成的损伤。

庐山云雾茶功效4、抗衰老

庐山云雾茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用,抗衰老效果比不亚于维生素E哦。

庐山云雾茶功效5、提神醒脑

云雾茶中的咖啡碱含量非常高,饮用之后,能刺激人体中枢神经,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神、益思的效果。此外,适量饮用庐山云雾茶,还能缓解偏头痛症状呢。

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