高血压怎么食疗养生

2017-06-01

高血压食疗养生的方法

高血压食疗养生的方法1、控制食盐的摄入量

控制食盐摄入的原因是;食盐中的钠离子会增加心脏的负担造成高血压，而且会损伤血管内壁。钠离子还能改变我们血压昼夜的规律，增大夜晚颅内出血的机率。

管住了嘴，也是很多慢性病治疗的第一关，任何膳食对机体都会有影响，有好的一方面，也有不好的一方面，首先减少钠盐，中国居民膳食宝塔要求我们正常人每天吃六克盐(一个啤酒瓶盖的量)，高血压的人三到四克就好了，北方的人经常吃一些腌制食品，酱豆腐。南方的人喜欢吃的咸菜、咸鱼干。年经人爱吃的海苔、薯片等。这些食品都是含盐的，其它的味精、酱油，鸡精等调味料也是含盐的，要注意合理食用。

高血压食疗养生的方法2、减少膳食脂肪与高胆固醇食物的摄入

减少膳食脂肪，首先脂肪会造成血液的阻力增加，加重心脏的负担，而且油脂高了以后引发动脉硬化的风险增高。

建议少食用红肉，肥肉，可改成吃鱼肉。(忌食用无鳞鱼，尽量挑选有鳞的，因为无鳞鱼不爱动脂肪高且多食腐尸，海水鱼营养成份比淡水鱼更高。)忌吃动物的脑子，脊髓、内脏和软体类等。

高血压食疗养生的方法3、减少食用油用量

食用油应该选择植物性油脂，普通人一天食用油用量不超过二十五克(一汤匙的量)。

高血压食疗养生的方法4、戒烟限酒

烟叶内含有尼古丁(烟碱)会导致血压升高，长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。因此，无高血压的人戒烟可预防高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。与吸烟对比，饮酒对身体的利弊就存在争议，不时出现各种报告，有的说饮少量酒有益，有的说有害，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。

适合高血压患者养生的食谱

一、醋泡花生：将带红衣的花生米(不去皮)洗净沥干，蒸熟后冷却，置于容器内浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎后吞服，连服七天为一疗程，一般一个疗程血压稳定。

二、香油菠菜：菠菜500克洗净切碎，入锅后加小磨香油25克，食盐、味精各少许，急火拌炒2分钟即可食用。

三、素炒芹菜：芹菜适量洗净切小段，放入沸水中汆一下捞出，再入锅加油素炒，食盐、味精各少许，点入香油1分钟左右出锅即可食用。

四、杞菊里脊：里脊肉250克切片，枸杞子20克，贡菊6克洗净拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱、黄酒浆好，入油锅爆炒熟。另起油锅将枸杞子、贡菊在油中略加翻炒，倒入里脊肉炒匀，适量加入调味品即可食用。

五、红罗卜海蛰粥：取红罗卜120克，海蛰皮60克，粳米60克。将红罗卜洗净、削皮、切片，海蛰皮漂净、浸软、切细条，粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用此方有清热、润燥、化痰的功效，适用于高血压病、冠心病属痰热者。

六、葛根薏苡仁粥：取粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。将粉葛根洗净、去皮、切片，生薏苡仁、粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。此方有清热利尿的功效，适用于高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿壅塞者。

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