酸辣土豆丝的做法
2017-06-23
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导语：大家知道酸辣土豆丝是怎么做的吗，今天就由小编来教大家做吧。
酸辣土豆丝的做法
食材：
主料：土豆1个,尖椒2个
辅料:花椒20粒,白醋15毫升,盐少许,花生油20克
做法：
1.土豆洗净去皮，青椒洗净去蒂
2.将土豆切成细丝，并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用，青椒切成丝备用
3.热锅放油烧热，放入花椒小火炸出香味
4.倒入土豆丝改大火翻炒
5.炒到稍微有点软的时候调入盐翻炒几下
6.淋入白醋翻炒几下
7.倒入青椒翻炒均匀
8.待青椒稍微熟软，关火出锅装盘即可