感冒能吃巧克力吗_感冒能不能吃巧克力

2017-05-12

感冒能吃巧克力吗

观点一：感冒能吃巧克力

英国研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力可以填补身体对抗氧化剂的需求，巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。也有研究表明感冒吃巧克力对流鼻涕等表面现象有明显的改善作用。

英国伦敦一所大学的研究人员在有关巧克力的研讨会上指出，巧克力能促使男性免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，存于唾液中，能对付感冒。有趣的是，巧克力对人体的影响因“性”而异，女性对这种气味无动于衷。

要注意，必须是黑巧克力，而且还要注意适量，毕竟在感冒期间应该吃一些比较清淡些的东西比较好。

观点二：感冒时要少吃甜食

毕竟巧克力是甜食，感冒了还是要少吃。因为感冒时要少吃甜食。感冒时，人体消化酶活力会降低，导致消化机能失常，于是人们常感到嘴里没味、胃口差，但又得忌食辛辣。于是不少人就选择吃甜食来调节。殊不知，这样反而不利于康复。

甜食进食过多，会使大量糖分进入血液，机体为代谢掉这些糖分，会消耗大量的维生素，甚至引起缺乏，而维生素大多参与到营养物质在体内的代谢过程，从而导致多吃甜食反而让食欲更差。

此外，甜食中的糖分进入人体后，可促进皮质醇分泌，皮质醇对免疫系统有抑制作用，再加上这些糖分在代谢过程中，会产生大量丙酮酸、乳酸等酸性物质，会使得机体抵抗力大幅降低，不利于康复。

美国《临床营养》杂志发表的一项研究指出，摄入100克糖(相当于约3罐汽水的含糖量)，就会显着影响白细胞的杀菌能力长达5小时。所以感冒了最好要少吃巧克力!

综合以上的观点，小编认为，感冒了能吃巧克力，但不能吃太多，而且一定要是黑巧克力，最好选择可可粉含量在70%以上的黑巧克力。感冒咳嗽时吃黑巧克力并不是一种好的治愈方法，一旦这种食疗方法结束，咳嗽的症状又会复发。

1、看成分

可可脂含量高的巧克力，对人体健康相对更有益。

2、看外观

好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑、细腻均匀，掰开之后没有气泡(气孔)。纯味巧克力呈棕褐色;顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色;牛奶巧克力颜色略浅些，呈金褐色;白巧克力一般呈奶黄色。

3、看熔点

这个需要咱们做一个实验，先倒两杯热水，把代可可脂的巧克力和可可脂含量高的巧克力分别放进两个热水杯里摇晃，您会发现可可脂的融化较快。这是因为可可脂的熔点在35到38度左右，所以在室温下是固体，入口就会融化。而代可可脂是通过植物油氢化或选择性氢化提炼出来的，所以熔点相对较高，融化较慢。

所以我们在购买巧克力的时候，除了看成分表，融的快的巧克力也可以从一方面说明可可脂含量较高(但不绝对，需要综合判断)。

1、清淡的汤和粥。感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充。

2、清蒸的鸡和鱼。人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

3、萝卜。萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

4、洋葱和大蒜。洋葱气味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。

5、蜂蜜。含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病毒侵袭。