世界上水稻产量最大的国家

你平时家里吃的米饭，都是水稻种出来的，既然涉及吃饭问题，就要问问你知道世界上水稻产量最大的国家吗?下面小编为你尽心整理了水稻产量最大的国家资料，我们一起看看吧。

世界上水稻产量最大的国家

虽然印度是全球播种面积最多的国家，但产量最大还是我们大中国哟。

中国是世界上的水稻生产大国，稻谷种植面积居世界第二位、总产量居第一位，单产量居第十位。2008年，中国稻谷产量为19 300万吨。

1.水稻的重要性

水稻是世界三大粮食作物之一，也是我国最主要的粮食作物。

水稻是中国播种面积最大、总产歷最多、 单产量最高的粮食品种，在粮食生产和消费中历来处于主导地位。在过去的30年中，水稻面积占中国粮食总面积的30%左右，稻谷产量占粮食总产童 的40%左右，占谷物总产量的45%左右，占 商品粮的50%左右。

粮食的重要意义不言自明，水稻的重要作用是十分巨大的。 作为粮食作物水稻的品质优良，含有大量的淀粉，另外有6.5-9%的蛋白质，虽然数量不如小麦、玉米多，但因其生物价高，与大豆蛋白质不相上下，很容易消化。因此可以说营养还是丰富的。它的突出特点是品质细腻，是人们喜欢的细粮。水稻的淀粉粒小，马铃薯淀粉粒直径70-100微米;小麦30-45;玉米15-35;稻米3-10。再者稻米含粗纤维少只有2.2%;大麦7.5%;玉米5,5%;小麦3.0%。在西方人们认为大米是一种美容食品。 此外，水稻的副产品也有许多用途，米糠可以榨油、也是优良的精饲料。

水稻不仅用途大而且具有优良的生产特性，它是著名的高产作物，亩产千斤以至千斤以上都是常见的事情。一般水稻在水层以下生长，其生长条件很稳定，水稻本身具有通气组织，或以部分解决根系要求的氧气，缓和了土壤三相之间的矛盾，一般也不受天气的影响，旱、涝灾害少。人们可以通过灌水、施肥对水稻进行促控，便于进行高产栽培。再者水稻的营养生长和生殖生长比较协调，矛盾小且经济系数高，水稻是50%左右、玉米25-40%、小麦30-40%、大豆只有20%。、

水稻是多型性植物，适应性广各种土壤只要有水都可以种稻。林则徐说“有水皆可成田”水稻是改良盐碱地的先锋作物，它的经济价值也较高，是增加收入、改善人民生活的重要手段。

2.”杂交水稻之父“袁隆平院士对国人的贡献

有人说袁隆平救的人远比白起杀的人多，这话说得一点不为过，袁隆平为我国国人的吃饭问题做出了重大贡献，是国杂交水稻事业的开创者，是当代神农，被誉为。他的发明杂交水稻技术为世界解决了3500万人的吃饭问题。报纸上曾引述农民的话说：”我们吃饱饭，靠的是两‘平’，邓小平和袁隆平。

杂交稻是世界级科技难题。发达国家较早涉足并投入巨大。20世纪60年代以来，袁隆平的科研成果使中国在矮杆水稻、杂交水稻育种和超级杂交水稻育种上三次领先世界水平。前两阶段的研究成果在中国推广后，中国的水稻单产从四百公斤左右提高到六百公斤左右，近二十年内为全国增产粮食三千多亿公斤。70年代初，袁隆平发表了水稻有杂交优势的观点，打破了世界性的自花授粉作物育种的禁区。

以本国人均耕地不多的事实，打破了养活世界最大的人口国家记录，”杂交水稻之父“袁隆平院士值得我们钦佩。所以你也要爱惜粮食哟。