榴莲披萨的做法烤箱，榴莲有哪些功效作用

榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。平时生活中你会做榴莲披萨吗?下面是小编给大家整理好吃榴莲披萨的烤箱做法。

榴莲披萨的制作食材

主料

高筋粉

150g

牛奶

90g

榴莲

200g

糖

10g

辅料

黄油

10g

盐

1g

酵母

3g

马苏里拉奶酪

适量

榴莲披萨的做法步骤

1.用后油法将牛奶，面粉、糖、盐、酵母放入面包机里，酵母不要跟盐接触

2.将材料揉成光滑的面团至扩展阶段，把面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵变成2倍大

3.发酵好的面团排气，用擀面棍整理成圆形，烤盘底涂抹一薄层黄油，把饼皮放进烤盘，边缘用手捏出厚度，在面团上用叉子戳一些小孔，放到温暖地方进行二次发酵

4.选熟透的榴莲肉去核

5.捣碎或用料理机打碎成榴莲泥

6.在发酵好的面团上均匀的撒上马苏里拉奶酪丝

7.再均匀的抹上一层榴莲泥

8.放进预热好的烤箱220度烤15分

9.从烤箱里取出比萨，再撒上一层拉丝奶酪

10.放进烤箱继续烤5分钟

11.烤好后趁热吃，拉丝效果很棒的

榴莲的功效与作用

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

但是榴莲的味道却颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，榴莲的营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系某教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。

而民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

活血散寒，榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

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