意大利餐厅礼仪

2017-02-15

如果你要去意大利餐厅,那么你知道要注意什么礼仪吗?下面是为大家准备的意大利餐厅礼仪,希望可以帮助大家!

意大利餐厅礼仪

去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带。应由男士为女生打开门进入,一切以女士优先。

餐厅人员最先拉开的椅子是主位,这个座位一定是由女性坐的。如果餐厅人员没来得及帮女生拉开椅子,这件事就要交给同行的男士来做。堪称优雅的入座方式是,站到为拉开的椅子前,椅座靠上膝弯后,上身端直的慢慢落座,腹部和桌子有一拳的距离。

记住,微笑和礼貌是最好的表情。

作为头盘上桌

在中国,意大利面有时候会被作为主食。但是在意大利,意大利面是作为头盘先上,而不是作为主菜。正式的午餐或者晚餐同上按照以下的上菜顺序上菜:头盘(开胃菜,如火腿、肉酱和水果)、汤、意面、主菜、沙拉、奶酪、甜品、水果、浓缩咖啡和餐后饮品。

如何食用

在餐馆里面,一般会在食客的左手放一把餐叉,右手放一把大餐匙。意大利人的习惯是先将意面盛到碗里,然后浇上酱汁,也可以加上奶酪。再用餐叉和餐匙把酱汁、奶酪和意面搅拌均匀,吃的时候只用叉子,因为意大利人说,餐匙一般是给孩子们、外行人以及不懂餐桌礼仪的人用的。

食用技巧

用右手拿着叉子,将意面绕到叉子上时,叉子要抵在碗或盘的内壁上。吃的时候不要把面大声吸进嘴里,而是一口吞下叉子上的面。发出声音是不礼貌的行为。还有,千万不要把面切段,因为你会被认为很幼稚。

在遇到没有粘着力的番茄酱或者油状酱汁时,一定要用叉子的两个叉齿卷起少量的面条,否则不仅会溅出酱汁,而且可能一口吃不完,这样都是有失礼仪的。欧洲人常说,西餐饮食文化要归功于意大利面。正是由于它的诞生,才发明了刀叉以及西餐餐桌礼仪。

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