北方春季喝什么汤好 春天适合干燥北方的养生汤做法

北方的春天气侯干燥，多风且少雨，干燥的北方春天我们可以喝什么汤来养生呢?今天，小编为大家推荐春天适合干燥北方的养生汤做法。

干燥北方春季喝什么汤好

1、冬虫草炖水鸭汤

冬虫草炖水鸭汤非常适合春季养生的滋补汤，春季看似春暖花开，生机勃勃，万物复苏一幅生机的景象，其实春季也是呼吸道感染病发的高峰季节，也是感冒的高发季节，身体的状况一下子还没有从寒冬上适应过来，整个身体的抵抗能力还没跟上去。而冬虫草炖水鸭汤具有滋肺补肾，以及护肝养颜之功效外，还可以提高我们人体的抵抗能力和免疫能力，在春季是非常不错的养生汤哦。

2、芝麻汤

芝麻对于大家来说，可以首先想到的就是黑色，这个特点是公认的，众所周知的。其实芝麻还有很多功效，它富含丰富的维生素、蛋白质、钙等多种矿物质，它的营养成分非常的丰富，特别是维生素E的含量更是非常之高，而且我们都知道维生素E是防止衰老的元素，可以促进我们人体的新陈代谢，对于改善我们人体的血液循环也有着很好的效果。它所含的营养成分对于皮肤的滋养都有着很好的效果，特别是在北方的天气，多风干燥，皮肤容易发生干裂，多食用芝麻汤非常的不错。

芝麻汤除了以上说的那些以外，还有很多的很好的功效哦，比如对于动脉硬化和高血压的患者都有着很好的治疗效果。中医学里面对于芝麻的药用价值也很高，说它是一味强壮剂，有着生津、润肠之功效，高血压患者食之非常有益处。

3、玉米胡萝卜排骨汤

这个也是很不错的温润营养滋补汤，很适合春季养生的汤。春季虽然是春暖花开的美丽好时节，但也是花粉过敏症多发的时节，特别是过敏性皮炎的人群，对于这款春季家常汤是非常不错的选择哦。

当然了，除了也喝汤养生之外，对于生活习惯也是非常重要，因为春天的天气干燥，容易上火，所以呢，应该少吃油炸类食品，多吃一些水果和蔬菜，保持充足的睡眠，加强户外锻炼，多到室外呼吸一些新鲜的空气，比如春游、踏春等，去领略大自然的美丽风光。

春天喝什么汤好

1、老鸭笋汤

材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。

做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。

功效：春季天气干燥，容易虚火上升，此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。

2、枸杞菜猪肝汤

材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。

做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效：春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤，加入有补血养肝之效的猪肝，是电脑一族的护眼良方，也是女士们养阴美容的靓汤。

3、乌鸡菌菇汤

材料：乌鸡半只(约300克)，茶树菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鲍菇20克，枸杞少许。

做法：乌鸡洗净切块，清水泡20分钟，将水沥干。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

功效：春天易上火痰多，此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。

4、双豆土茯苓猪瘦肉汤

材料：祛湿豆40克，赤小豆25克，土茯苓30克，陈皮1/4个，猪瘦肉300克，生姜3片。

做法：各物分别洗净，猪瘦肉切块，其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐便可。此量为3～4人用。

功效：双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的功效，祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿，对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜。