土豆羊肉的做法图解

中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。你了解土豆羊肉要如何做吗?下面，小编来为你介绍土豆羊肉的做法图解。

土豆羊肉的食材准备

主料

卤羊肉

500g

小土豆

400g

辅料

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

土豆羊肉的具体做法步骤

1.小土豆洗净，用勺把皮刮去。

2.上午卤好的羊肉，里面还有卤好的羊骨头。

3.把卤羊肉，羊骨头和小土豆放到高压锅中。放适量盐。酱油。白糖水，压20分左右。

4.好了，香香的小土豆好了。

羊肉的营养价值

羊全身是宝。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。 羊血性味咸平，有止血、祛淤之功效，可用于产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症的治疗。 羊肝性味甘凉，有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

羊肉的功效作用

温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。适合男士经常食用。

补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

保护黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

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