咖啡有什么妙用

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。那么，咖啡有什么妙用呢?

1.烧兔肉。在烧兔肉时，加3汤匙很浓的咖啡,可使菜的味道更鲜美。

2.去除家具刮痕。深色家具有了刮痕，可利用咖啡粉在刮伤处擦一下，干了后再用湿布擦拭干净，然后再按照同样的方法涂抹一次即可。这样处理完，刮痕就不那么醒目了。

3.清洁水池。将咖啡渣倒进洗碗池中，用水将其冲走，可以除去排水管道中的臭气和油腻。

4.除焦臭味。容器中如果有焦臭味，可以用咖啡渣擦除后清洗。

5.使牛奶香味更浓郁。将咖啡加好糖和水，倒在冰盒中放入冰箱，制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中，会使牛奶香味浓郁。

厨房里的天然清洁剂

1.番茄酱。挤一些番茄酱到铜制的锅碗瓢盆上，隔几分钟后铜制器皿就会光洁如初，然后用温水清洗，再用干毛巾擦干即可。

2.大米。花瓶或长颈类的瓶子较难清洗，可以先将瓶内盛3/4的温水，再加入1勺米，然后用力来回摇晃2分钟，再用清水冲洗，瓶子就干净了。

3.茶叶水。冲几壶浓点的红茶，放凉，然后将生锈的工具浸泡其中，几小时后拿出来用布擦拭即可去锈。

4.甘油。当蜡烛滴到桌面时，用棉花蘸甘油擦拭即可轻松清除。

5.苏打水。不锈钢器具脏了时，可用布蘸苏打水擦拭，然后再用一块干布抹干即可。

6.玉米淀粉。地毯上有油污时，可将玉米粉洒在油污上，自然吸收15~30分钟即可。

7.白面包。油画容易染上灰尘，可以先轻轻怕打油画，然后用白面包片轻轻地擦拭。

切忌空腹喝咖啡

医生提醒市民，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。

此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。

最好不要空腹饮用，适当食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡最为适量，可以稳定工作中紧张的情绪。

喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好地品味;二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会“上火”。

据介绍，有研究显示,喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

咖啡不宜人群

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。