1周宝宝食谱大全及做法大全

2017-03-03

1周宝宝食谱：素什锦

材料：鲜蘑菇、熟冬笋、豆腐干各50克，土豆物油1大匙，生抽1小匙，高汤50克，白糖、香油、水淀粉各少许

做法：

1.将鲜蘑菇洗净后，撕成小块;豆腐干切成片;土豆洗净去皮、切片;胡萝卜洗净切片;木耳洗净撕成小块;青豆洗过，用温水泡一下。

2.起油锅烧熟后，烧至八成热时，下入处理过的菜，煸炒至五成熟时，加入生抽、白糖翻炒几下，再加入高汤煮2分钟左右，用水淀粉勾芡，淋上香油，即可。

1周宝宝食谱：海米油菜心

材料：油菜心100克，水发海米20克，熟猪油10克，花生油适量，白糖、盐各少许

做法：

1.将油菜心洗净，用开水焯一下，捞出后沥干水，晾凉。

2.锅内加花生油，烧热后，放入油菜心，煸炒一下，然后下入海米和少许水，煮熟后，加入熟猪油和盐、白糖调味，即可。

1周宝宝食谱：甜橙烩蔬菜

材料：蘑菇、土豆各50克，西芹20克，甜橙1个，盐少许，高汤适量，葱末1小匙，橄榄油少许做法：

1.蘑菇洗净后，撕成小块;土豆洗净后，切成片;西芹洗净后，切片。

2.甜橙洗净后，切块，放入榨汁机，榨出鲜橙汁。

3.橄榄油加热，用葱末炝锅后，下入蘑菇块、西芹和土豆片煸炒两下，加入高汤煮开后，倒入鲜橙汁，再焖煮至入味，加盐，即可。

轻松做：蔬菜可以变换成芋头、莲藕，放些煮熟的猪肉丸、鸡肉丸，味道也会不错。

1周宝宝食谱：豆腐肉团

材料：粳米50克，油豆腐20克，白糖少许，生抽2小匙，香油少许，黑芝麻20克，醋1小匙，盐少许做法：

1.粳米淘洗干净后，加水浸泡30分钟，然后放入电饭锅内煮至将熟时，拌入醋、白糖和盐，然后再煮一会儿。

2.油豆腐用开水烫过后，再用白糖、生抽、香油和水拌均匀，放在锅内，大火煮6分钟，取出，对切成三角形。

3.黑芝麻下入干净炒锅不加油炒香后，撒入米饭内，再将混有芝麻的米饭塞进油豆泡里，即可。

1周宝宝食谱：白萝卜炖大排

材料：猪排1000克，白萝卜500克，葱末、姜丝、料酒、花椒粉各适量

做法：

1.猪排1000克剁成小块，入开水锅焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱末、姜丝、黄酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出，去掉骨，排骨汤备用。

2.白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

3.锅内排骨汤继续烧开，放入排骨肉和萝卜条，炖15分钟，肉烂萝卜软即成。

1周宝宝食谱：芋头蒸肉

材料：猪里脊肉100克，芋头120克，蒸肉粉15克，生抽适量，白糖2小匙

做法：

1.里脊肉切丁，加入生抽、白糖腌20～30分钟后裹上蒸肉粉;芋头洗净切丁。

2.将芋头、腌好的里脊肉放进碗里，蒸约20～40分钟即可。

1周宝宝食谱：肉末豆角

材料：肉末、豆角各50克，植物油少许，葱末和姜末1小匙，盐、料酒各适量

做法：

1.豆角洗净后，切碎。

2.肉末加盐、料酒、葱末、姜末搅拌均匀。

3.起油锅烧热后，下入肉末炒散，然后加入切碎的豆角，煸炒几下后，加少许水焖煮一会儿，加盐调味，即可。

轻松做：豆角务必炒透，除了味道会更好，更重要的是消除生豆角中的血球凝集素和溶血素两种有毒物质。

1周宝宝食谱：绿豆地瓜糖水

材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许

做法：

1.绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。

2.将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。

温馨小提示：地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。

1周宝宝食谱：糙米浆牛奶

材料：糙米30克，牛奶100克

做法：糙米洗净泡1小时，加入搅拌机打成浆后和牛奶混合，上锅用小火煮开后，再略煮2分钟，即可。萝卜鱼丸汤

材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许

做法：

1.萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。

2.锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。

. 材料：莲子、水发银耳各10克，绿豆20克，冰糖1小匙、枸杞少许

1周宝宝食谱：绿豆汤水

做法：

1.莲子、绿豆用水冲洗过后，放入汤锅内加水用大火煮，煮好后捞出豆皮。

2.银耳洗净好，撕碎;等莲子和绿豆煮开后，下入银耳，再一起用中火煮10分钟左右，银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮，即可。