食品安全卫生黑板报获奖

如果我们日常必需的食品安全都得不到保障的话，那这个社会将会不堪设想。提升食品安全防范意识很有必要，来看看下面小编给大家整理的一些食品安全卫生黑板报图片及相关文字资料，欢迎阅读!

食品安全卫生黑板报内容1：

什么是“瘦肉精”?

瘦肉精是盐酸克伦特罗的俗称，它既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是治疗气喘的药物。上世纪90年代后，人们发现在饲料中添加盐酸克伦特罗后，可使猪瘦肉率提高10%以上，所以，人们干脆就把它叫做“瘦肉精”。由于“瘦肉精”化学结构稳定，在动物体内不易分解，残留时间长，人若食用有“瘦肉精”残留的猪肉，特别是猪肝、猪肺，会造成中毒，出现头晕、心悸、呕吐等症状，甚至造成畸变和诱发恶性肿瘤，严重影响人体健康。消费者在购买猪肉时，最好到正规市场，不要购买肉质松疏、色泽偏红、肥膘很薄并带有很多气泡的猪肉。

食品安全卫生黑板报图片：

食品安全卫生黑板报图片1

食品安全卫生黑板报图片2

食品安全卫生黑板报图片3

食品安全卫生黑板报内容2：

为什么说剩菜应彻底加热后才能食用

各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们。所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。通常情况下，这样可保证食品卫生质量。

但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。