冬季祛病养颜养生汤

2017-06-15

冬季寒冷,保暖是主要的养生措施,除此之外,还有一个很好的办法那就是喝汤。在寒冷的冬季里,喝一碗精心烹制的养生汤,不仅可以暖胃、暖身,还能增强人的抵抗力与免疫力,有效预防各种疾病。今天小编为大家整理了冬季祛病养颜养生汤,希望能让大家有所收获!

冬季祛病养颜养生汤有哪些

1、喝鸡汤抗感冒:冬季喝鸡汤对感冒、支气管炎等疾病有着很好的预防作用,鸡汤可以加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环,增加黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解,还有利于体弱多病者增强抵抗力。

2、喝骨汤抗衰老:人的机体组织都有一个慢慢老化的过程,到了中老年之后,老化速度加快,如果不注意保养,皮肤就会变得干燥、松弛、弹性降低,出现皱纹,还会有头晕、胸闷、神经衰弱等病症。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白等能够疏通人体微循环,从而改善老化症状。

3、喝面汤增记忆:面粉含有大量的卵磷脂,卵磷脂能有效补充人脑中的乙酰胆碱,而乙酰胆碱可增强人脑记忆能力。同时,卵磷脂极容易与水结合,因此煮面汤时,大量的卵磷脂溶于汤内,多喝面汤对改善记忆力很有意义。

4、喝菜汤增抗污染能力:各种新鲜蔬菜都含有大量的碱性成分,容易溶于汤中,喝蔬菜汤可使体内血液呈弱碱性,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解,并随尿液排出体外,达到解毒功能。

5、喝海带汤促新陈代谢:海带含有大量的碘,有助于甲状腺激素的合成,此种激素具有产热效应,通过加快组织细胞的氧化过程,提高人体的基础代谢,并使皮肤血流加快,从而促进人体的新陈代谢。

6、喝鱼汤防哮喘:鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘发作。每周喝二三次鱼汤,因呼吸道感染而引起的哮喘发生率能减少75%。

冬季饮食要点

1.适当增加高蛋白质食物的摄入

比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。此外,红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。需要注意的是,要增加的是富含蛋白质的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同时,每天吃肉量最好控制在2两以下。

2.吃饭前喝碗热粥或热汤

寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。

3.零食首选坚果

坚果多半在秋天成熟,因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙等矿物质,还有一定量的蛋白质,都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高,能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此,天冷的时候,不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是,坚果最好选原味的,且每天吃的量别超过一小把。

更多相关阅读

最新发布的文章