小白菜怎样做好吃， 小白菜炖豆腐的做法

小白菜在秋天吃来是特别的好，因为秋天是补肺的最好季节，而小白菜的功效是清肺止咳，养阴生津，解毒。豆腐很有丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。小白菜炖豆腐具有绿白相衬，清素鲜嫩的特点，味道清爽可口，有健脾开胃的作用。小白菜炖豆腐的做法就和小编一起学学吧。

小白菜炖豆腐的步骤

1.准备好的小青菜和北豆腐

2.将豆腐切成2厘米左右的方形

3.豆腐块在沸水中焯一下，

4.起油锅，炒青菜，

5.放入焯过水的豆腐块，

6.放入适量的清水，

7.适量的鸡精，

8.适量的盐，烧开后就可以了。